Le Blason de l'Evangile 2023, Pomerol - Parker 90
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
76,50 € à partir de 68,00 €
Château Clinet
(192,00 € L)
Stock disponible : 2
TTC
Un vin rouge gourmand aux arômes de fruits noirs, réglisse et framboises confites, avec des notes poivrées.
Vigneron et vignobles: La famille Laborde, propriétaire du cru depuis 1999, produit un pomerol de grande plénitude, dense, coloré, toujours charmeur mais qui a su ces dernières années se faire plus élégant, collant ainsi davantage à l'air du temps après une période de modernité un peu outrancière. Il faut dire que le cru dispose d’un superbe terroir, au cœur du haut plateau de Pomerol, sur des sols argilo-graveleux qui confèrent au vin puissance et intensité.
Dégustation : Le Clinet 2018 est un assemblage de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Sauvignon, élevé environ 16 mois en barriques de chêne français, dont 75% sont neuves. De couleur grenat pourpre profond, le nez est au départ très fermé, nécessitant une bonne aération pour révéler des notes profondes de prunes noires mijotées, de mûres et de compote de cerises noires, avec des touches de truffes noires, de terre humide, de feuille de tabac et de grillé, avec une émanation émergente de cèdre. La bouche est pleine, véritable volcan de fruits noirs et de roche en fusion prêt à éclater, avec une structure solide de tanins fermes et granuleux et une fraîcheur audacieuse, se terminant par une longueur incroyable. Il se passe beaucoup de choses ici, mais c'est un vin pour les patients. Laissez-le en bouteille pendant au moins 5 à 7 ans et buvez-le au cours des 30 prochaines années. robertparker.com (31.03.2021)
Service : Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un tartare de bœuf.
Fiche technique
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
76,50 € à partir de 68,00 €
De moyennement corsé à corsé, souple et charnu, il est riche et enveloppant, avec un cœur généreux…
93,90 € à partir de 73,00 €
La bouche est corsée avec des tanins fins et une ligne d'acidité nette, des notes subtiles de cèdre…
463,00 €
Élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes de caramel ; idéal avec une entrecôte.
22,50 €
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité,…
55,90 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf,…
47,90 €
Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits…
297,00 € à partir de 245,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de…
323,00 €
297,00 € à partir de 237,99 €
Majestueux et vénérable, corps velouté, plein et rond, finale élégante, arômes de cuir, de cerise,…
198,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Un Pomerol de velours et d'élégance souligné par des notes de prune, de violette et de cacao,…
45,50 € à partir de 35,50 €
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité,…
95,83 €
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
312,00 € à partir de 271,44 €
Parfaitement mûr, avec des touches de pruneau, de fruits noirs et un boisé sans excès, ce vin…
139,00 € à partir de 110,39 €
Majestueux et vénérable, corps velouté, plein et rond, finale élégante, arômes de cuir, de cerise,…
225,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys…
89,00 €
La bouche est corsée avec des tanins fins et une ligne d'acidité nette, des notes subtiles de cèdre…
463,00 €
Un vin rouge gourmand aux arômes de fruits noirs, réglisse et framboises confites, avec des notes poivrées.
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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