Pomerol 2019 - Parker 91-93
Parfaitement mûr, avec des touches de pruneau, de fruits noirs et un boisé sans excès, ce vin…
139,00 € à partir de 110,39 €
Château Clinet
(192,00 € L)
Stock disponible : 2
TTC
Un vin rouge gourmand aux arômes de fruits noirs, réglisse et framboises confites, avec des notes poivrées.
Vigneron et vignobles: La famille Laborde, propriétaire du cru depuis 1999, produit un pomerol de grande plénitude, dense, coloré, toujours charmeur mais qui a su ces dernières années se faire plus élégant, collant ainsi davantage à l'air du temps après une période de modernité un peu outrancière. Il faut dire que le cru dispose d’un superbe terroir, au cœur du haut plateau de Pomerol, sur des sols argilo-graveleux qui confèrent au vin puissance et intensité.
Dégustation : Le Clinet 2018 est un assemblage de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Sauvignon, élevé environ 16 mois en barriques de chêne français, dont 75% sont neuves. De couleur grenat pourpre profond, le nez est au départ très fermé, nécessitant une bonne aération pour révéler des notes profondes de prunes noires mijotées, de mûres et de compote de cerises noires, avec des touches de truffes noires, de terre humide, de feuille de tabac et de grillé, avec une émanation émergente de cèdre. La bouche est pleine, véritable volcan de fruits noirs et de roche en fusion prêt à éclater, avec une structure solide de tanins fermes et granuleux et une fraîcheur audacieuse, se terminant par une longueur incroyable. Il se passe beaucoup de choses ici, mais c'est un vin pour les patients. Laissez-le en bouteille pendant au moins 5 à 7 ans et buvez-le au cours des 30 prochaines années. robertparker.com (31.03.2021)
Service : Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un tartare de bœuf.
Fiche technique
Parfaitement mûr, avec des touches de pruneau, de fruits noirs et un boisé sans excès, ce vin…
139,00 € à partir de 110,39 €
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
400,00 € à partir de 348,00 €
Nez sur les fruits rouges/noirs, bouche onctueuse et élégante, belle finale.
115,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf,…
47,90 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de…
323,00 €
La bouche est corsée avec des tanins fins et une ligne d'acidité nette, des notes subtiles de cèdre…
463,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de…
51,90 €
297,00 € à partir de 237,99 €
391,00 € 279,00 € à partir de 340,17 €
Majestueux et vénérable, corps velouté, plein et rond, finale élégante, arômes de cuir, de cerise,…
198,00 €
Boisé, tannique, profond
312,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys…
89,00 €
Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits…
297,00 € à partir de 245,00 €
La bouche, de corpulence moyenne à pleine, présente une acidité douce et une légère mâche, en…
63,50 € à partir de 49,50 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys…
45,90 €
De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe…
115,00 € à partir de 89,00 €
La bouche est corsée avec des tanins fins et une ligne d'acidité nette, des notes subtiles de cèdre…
463,00 €
Un vin rouge gourmand aux arômes de fruits noirs, réglisse et framboises confites, avec des notes poivrées.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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