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Château Lynch-Bages 2016, Pauillac 5° Grand Cru Classé - Parker 97+
169,00 €
(225,34 € L)
TTC
Château Lynch-Bages 2016
Appellation : Pauillac, Bordeaux, France
Classement : Cinquième Grand Cru Classé 1855
Propriété : Famille Cazes
Encépagement : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Millésime : 2016
Origine et contexte
Le millésime 2016, marqué par un été chaud et sec suivi d’un automne frais et prolongé, a favorisé une maturité optimale des raisins. Château Lynch-Bages, situé sur des graves profondes typiques de Pauillac, délivre un vin puissant, structuré et élégant, fidèle à la renommée de ce grand cru.
Dégustation
Robe : Rouge profond, aux reflets violacés.
Nez : Intense et complexe. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), cerise noire, épices (poivre, réglisse), notes boisées (cèdre, tabac) et nuances minérales.
Bouche : Attaque ample et veloutée. Tanins puissants mais fins, parfaitement intégrés. Milieu de bouche riche et dense, fruité avec une acidité équilibrée. Finale longue, persistante, avec des notes épicées et légèrement fumées.
Scores :
-
Wine Advocate : 95/100
-
Vinous : 94/100
-
James Suckling : 95/100
Accords conseillés
Idéal avec les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, filet de bœuf), l’agneau rôti ou en gigot, les volailles rôties (pintade, canard), ainsi que les plats mijotés riches (daube, civet). Se marie également avec des fromages affinés à pâte dure (Comté, Manchego) ou légèrement persillés.
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 19%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Lynch-Bages, 33250 Pauillac, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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