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Château Lynch-Bages 2016, Pauillac 5° Grand Cru Classé - Parker 97+
169,00 €
(225,34 € L)
Bruttopreis
Château Lynch-Bages 2016
Appellation: Pauillac, Bordeaux, Frankreich
Klassifizierung: Fünfter Grand Cru Classé 1855
Besitz: Famille Cazes
Rebsorten: überwiegend Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Jahrgang: 2016
Herkunft und Hintergrund
Der Jahrgang 2016, der von einem heißen und trockenen Sommer gefolgt von einem kühlen und lang anhaltenden Herbst geprägt war, hat eine optimale Reife der Trauben begünstigt. Château Lynch-Bages, das auf den für Pauillac typischen tiefen Kieselsteinen liegt, liefert einen kräftigen, strukturierten und eleganten Wein, der dem Ruf dieses Grand Cru treu bleibt.
Verkostung
Farbe: Tiefrot mit violetten Reflexen.
Nase: Intensiv und komplex. Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Schwarzkirsche, Gewürzen (Pfeffer, Lakritze), Holznoten (Zeder, Tabak) und mineralischen Nuancen.
Mund: Voller und samtiger Auftakt. Kräftige, aber feine, perfekt integrierte Tannine. Reichhaltiges und dichtes, fruchtiges Mittelstück mit ausgewogener Säure. Langer, anhaltender Abgang mit würzigen und leicht rauchigen Noten.
Bewertungen:
- Wine Advocate: 95/100
- Vinous: 94/100
- James Suckling: 95/100
Serviervorschlag
Ideal zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Entrecôte, Rinderfilet), gebratenem Lamm oder Lammkeule, gebratenem Geflügel (Perlhuhn, Ente) sowie zu reichhaltigen Schmorgerichten (Daube, civet). Passt auch zu gereiftem Hartkäse (Comté, Manchego) oder leicht marmoriertem Käse.
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2016 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 19%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Lynch-Bages, 33250 Pauillac, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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