

(210,67 € L)
Robe : Rouge grenat profond, reflets violines.
Nez : Complexe et raffiné. Fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), notes florales (violette), épices douces (poivre noir, réglisse), touches fumées caractéristiques du terroir de Graves, cèdre, tabac blond et léger graphite. Boisé élégant et parfaitement intégré, apportant des nuances vanillées et toastées.
Bouche : Attaque ample et soyeuse. Texture veloutée et dense, tanins fins et mûrs apportant une structure solide et élégante. Milieu de bouche concentré et équilibré, dévoilant un fruit pur et frais, avec une acidité maîtrisée. Finale longue et harmonieuse, marquée par des notes minérales, épicées et légèrement fumées.
Wine Advocate : 97/100
Vinous (Neal Martin) : 96/100
James Suckling : 98/100
Parfait avec les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, côte de bœuf, filet de bœuf en croûte), l’agneau rôti (gigot, carré) ou mijoté (tajine d’agneau aux épices douces, souris confite). Idéal également sur les volailles rôties ou farcies (pintade, canard aux cerises), les gibiers à plume (faisan, perdreau) ou à poil (chevreuil, sanglier). Accompagne parfaitement des plats mijotés riches en saveurs (bœuf bourguignon, daube provençale) et des fromages affinés à pâte dure (Comté vieux, Parmesan, vieux Cantal) ou légèrement persillés (Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne).
2 Produits |
Contenu | 0,75l |
Millésime | 2016 |
Taux d'alcool | 14° |
Allergènes | Contient des sulfites. |
Emballage | CBO 6 bouteilles |
Cépages | Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1% |
Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
Goût | Sec |
Producteur | Château Smith Haut Lafitte, 33650 Bordeaux Martillac, France |
Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |