Château Grand-Puy-Lacoste 2016, Pauillac 5° Grand Cru Classé - Parker 94+
112,00 €
(149,33 € L)
TTC
Château Grand-Puy-Lacoste 2016
Appellation : Pauillac, Bordeaux, France
Classement : Cinquième Grand Cru Classé (1855)
Propriété : Famille Borie
Encépagement : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot
Millésime : 2016
Dégustation
Robe : Rouge grenat profond et intense, brillante.
Nez : Pur et complexe. Dominé par les fruits noirs mûrs (cassis, mûre), relevé de nuances de cerise, d’épices fines, de tabac blond et d’une signature graphite très typique de Pauillac. Boisé parfaitement intégré, avec des notes de cèdre et de vanille subtile.
Bouche : Attaque ample et soyeuse. Structure tannique exceptionnelle : dense, mûre, au grain fin et racé. Milieu de bouche plein et énergique, conjuguant puissance et fraîcheur. Finale longue, droite et persistante, marquée par des notes minérales et épicées qui prolongent le fruit noir.
Critique
-
Wine Advocate : 95+/100
-
Vinous (Neal Martin) : 95/100
-
James Suckling : 96/100
Accords conseillés
Idéal sur les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, côte de bœuf, filet de bœuf en croûte), l’agneau rôti ou braisé (gigot, souris d’agneau), ou encore le canard (magret rôti, confit). Excellent avec les gibiers à poil (chevreuil, sanglier) ou les volailles de caractère (pintade, canard aux cèpes). Très bel accord également avec des plats mijotés riches en saveurs (daube provençale, bourguignon) et des fromages affinés à pâte dure (Comté vieux, parmesan) ou persillés (Bleu d’Auvergne, Stilton).
| 30 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 79%, Merlot 21% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Grand-Puy-Lacoste, BP 82, 33250 Pauillac, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Montrose 2012, Saint-Estèphe 2e GCC : puissant, frais, notes de cassis, graphite, tanins fins.
Nez épicé, fruits rouges, fine note de vanille ; pour accompagner la viande de bœuf.
Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années.
Le millésime 2017 à Château Palmer est précis, sans excès.
Un vin corsé et opulent aux arômes audacieux de prunes et d'épices, avec une texture moelleuse et une persistance fantastique.
La bouche est corsée avec des tanins fins et une ligne d'acidité nette, des notes subtiles de cèdre avec une finale structurée, composée, avec beaucoup de fraîcheur et de vigueur.
Corsé, velouté et poli, il est large et enveloppant, avec un ample noyau de fruits, des tanins mûrs et des acides succulents, et s'achève sur une finale longue et précise
Un vin corsé et opulent aux arômes audacieux de prunes et d'épices, avec une texture moelleuse et une persistance fantastique.
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
Bouche mi-corsée d' une énergie fantastique, encadrées par des tanins mûrs et granuleux et une fraîcheur audacieuse, pour finir sur une longueur et une fraîcheur remarquables.
Montrose 2012, Saint-Estèphe 2e GCC : puissant, frais, notes de cassis, graphite, tanins fins.
Nez épicé, fruits rouges, fine note de vanille ; pour accompagner la viande de bœuf.
Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années.
Le millésime 2017 à Château Palmer est précis, sans excès.
