Sauternes Premier Grand Cru Classé 2003 - Parker 90
83,50 €
Château La Tour Blanche
(111,20 € L)
Stock disponible : 20
TTC
Dégusté à l'aveugle contre ses pairs. J'ai toujours eu l'impression d'avoir été méchant avec le La Tour Blanche lorsque je l'ai dégusté pour la première fois à sa sortie de barrique, principalement à cause du niveau excessif de sucre résiduel. Le nez est un peu réduit, mais il s'ouvre bien. La bouche est de grande classe : beaucoup de concentration de fruits et des couches successives de fruits botrytisés. Elle n'est pas vraiment subtile et manque de finesse, tandis que la finale est longue et persistante, masquant bien sa sucrosité. Dégusté en janvier 2011.
www.robetparker
Fiche technique
83,50 €
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The palate features loads of zip and zing with bags of freshness to counter the rich fruit,…
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Le vin est grand, complexe, exubérant. On ressent des arômes très fins d'orange confite, des notes…
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Vignobles des Comtes de Bournazel
Liquoreux élégant aux arômes de miel et fruits confits, bouche riche, finale longue et fraîche.
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Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked…
64,50 €
34,90 €
Sauternes raffiné aux arômes de fruits confits, agrumes et cire d’abeille. Bouche onctueuse, vive…
43,00 €
36,90 €
21,50 €
subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange…
38,50 €
Le vin est grand, complexe, exubérant. On ressent des arômes très fins d'orange confite, des notes…
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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