Domaine Fichet, Mâcon Igé - La Cra
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Fichet, Mâcon Igé - La Cra 2019 - MAGNUM

54,50 €

(36,34 € L)

TTC

Puissant, complexe, grand corps ; avec du poisson en sauce, des escargots.

Quantité
Disponible
"La Cra" un vignoble d'environ 4 ha qui en a sous le pied : Ces vins du Domaine Fichet sont super fruités, et très riches. Pas de miracle ! Les raisins sont récoltés avec une légère surmaturité, ce qui signifie une incroyable explosion d'arômes ! Délicieux !

Vignoble et vignerons : Le Domaine Fichet, qui compte aujourd'hui 30 hectares de vignes, a connu une énorme phase de croissance au cours des dernières décennies ; quelques innovations ont également été apportées au niveau de la technique de pressurage en 2006. Olivier Fichet est un viticulteur innovant qui produit des vins merveilleux et frais. Les cépages cultivés ici sont le chardonnay, le pinot noir, le gamay et l'aligoté.

Dégustation : Puissant, complexe, grand corps.

Accompagnement : Avec du poisson en sauce, des escargots.

Prix : Médaille d'or au Concours Chardonnay du Monde

2 Produits

Fiche technique

Contenu 1,5l
Millésime 2019
Taux d'alcool 14,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Chardonnay
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 10 ans.
Conseil de consommation A boire frais entre 8 et 12°C.
Goût Sec
Producteur Olivier Fichet, Vignoble de Burgy, 71960 Igé, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Domaine
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Belle maturité, gras et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.
Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche onctueuse et finale sur la tension.
Ce blanc rare à la fois sec et tendre surprend par un bouquet vif d’arômes subtils de fruits à chaire blanche et séduit par une envoûtante saveur de miel et d’acacia.
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