

(110,66 € L)
Le millésime 2019 à Bordeaux s’est caractérisé par des conditions idéales pour la maturité des raisins, combinant un bel ensoleillement et des réserves hydriques suffisantes. Le Clos Marsalette a tiré parti de cette saison équilibrée pour offrir un vin précis, à la fois puissant et élégant, révélant le potentiel du terroir de Pessac-Léognan.
Aspect : Robe grenat intense et brillante.
Nez : Expressif et racé, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de cerise noire, avec des nuances florales (violette) et de délicates notes fumées et épicées issues de l’élevage en barrique.
Bouche : Attaque souple et dense, texture soyeuse, tanins mûrs et bien intégrés. Belle profondeur aromatique mêlant fruits noirs, épices douces et une pointe de graphite. Acidité bien dosée qui soutient la fraîcheur et allonge la finale. Vin équilibré et harmonieux, doté d’une belle capacité de garde.
Scores :
Wine Advocate (Robert Parker) : 91/100
James Suckling : 93/100
Wine Spectator : 91/100
Ce millésime accompagne parfaitement un carré d’agneau rôti aux herbes ou un magret de canard sauce bigarade. Il se marie très bien avec des viandes rouges grillées ou rôties (côte de bœuf, entrecôte bordelaise), mais aussi avec des volailles farcies aux champignons ou des plats mijotés comme un boeuf bourguignon. Il s’accorde élégamment avec des fromages affinés à pâte dure (Comté vieux, Cantal entre-deux) et peut également sublimer des plats aux influences méditerranéennes, comme un tajine d’agneau aux pruneaux.
12 Produits |
Contenu | 0,375l |
Millésime | 2019 |
Taux d'alcool | 13,5° |
Allergènes | Contient des sulfites. |
Emballage | CBO 24 bouteilles |
Cépages | Sémillon, Sauvignon |
Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
Conseil de consommation | A boire très frais entre 4 et 8°C. |
Goût | Doux, vin liquoreux |
Producteur | Château Lafaurie-Peyraguey, Vignobles Silvio Denz, Peyraguey, 33210 Bommes, France |
Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |