Jacoulot, Marc de Bourgogne Hospices de Beaune 1999 - 70cl
  • Jacoulot, Marc de Bourgogne Hospices de Beaune 1999 - 70cl
  • Jacoulot, Marc de Bourgogne Hospices de Beaune 1999 - 70cl
  • Jacoulot, Marc de Bourgogne Hospices de Beaune 1999 - 70cl

Jacoulot

Marc de Bourgogne Hospices de Beaune 1999 - 70cl

169,00 €

(241,43 € L)

Stock disponible : 6

TTC

Quantité
Disponible

En stock à Markt Piesting. Expédition en règle générale le jour même ou le jour ouvré suivant, ou retrait en boutique.

Description

Description générale

Le Marc de Bourgogne – Cuvée des Hospices de Beaune 1999 est une eau-de-vie d'exception élaborée par la Maison Jacoulot, située à Romanèche-Thorins, en Bourgogne. Ce millésime résulte de la distillation de la « genne » de raisins issus des Hospices de Beaune, un domaine viticole renommé pour ses crus prestigieux. La distillation a été réalisée à l'aide d'un alambic mobile, et l'eau-de-vie a ensuite été élevée en fûts de chêne français, dans les chais de la Maison Jacoulot. Ce processus a permis au marc de développer une complexité aromatique et une richesse en bouche remarquables. 

Profil aromatique

    • Robe : Jaune aux reflets dorés. 

    • Nez : Expressif et gourmand, avec des notes de fruits à coque, de pain grillé et une touche d'amande. 

    • Bouche : Attaque franche, suivie d'une texture vinifiée offrant des arômes de fruits mûrs et confits. La bouche est plutôt sèche, apportant tension et équilibre. Des notes boisées et épicées (gingembre, pain d'épices) enveloppent les saveurs fruitées. 

    • Finale : Longue, sur des nuances de tabac et d'épices douces.

Dégustation et accords

Ce Marc de Bourgogne se déguste idéalement pur, à température ambiante (18–20 °C), dans un verre tulipe ou ballon, afin de concentrer les arômes. Il accompagne parfaitement des desserts tels que la tarte Tatin ou des fromages affinés. Il peut également être apprécié seul, pour savourer sa richesse et sa complexité.

Jacoulot
6 Produits

Fiche technique

Contenu
0,70l
Millésime
1999
Taux d'alcool
18%
Emballage
CBO 1 bouteille
Producteur
V. JACOULOT, 71570 ROMANECHE-THORINS, France

11 autres produits dans la même catégorie :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Choisi en personne

Pourquoi Laroche ?

« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre

20+ ans

Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche

Origine

Vignerons & régions en toute transparence

Tout en stock

Expédié le jour même ou le jour ouvré suivant, en Autriche le plus souvent livré en un jour

Paiement sécurisé

Facture, PayPal, carte