Domaine Jacques Faure, Clairette de Die - Médaille d'Or
10,90 €
(14,53 € L)
TTC
Au nez explosent tous les arômes du Muscat petits grains !
Vin naturellement doux et effervescent, notre Clairette de Die légère, expressive et croquante de fruit, séduit tous les desserts (tarte aux noix, aux fruits, clafoutis...) mais enchante fêtes et cocktails de ses bulles fines et délicates dès l'apéritif !
Vignoble et vigneron : Sur le domaine familial, à Vercheny dans la Drôme, Luc Faure perpétue le savoir-faire de six générations de vignerons et cultive l'originalité de ce vin naturellement pétillant connu depuis l'époque romaine : vendanges manuelles, lente fermentation en bouteille du sucre et du raisin... La Clairette de Die est fabriquée suivant la méthode ancestrale Dioise, ce qui la différencie du Spumante d'Asti, de l'autre côté des Alpes, dans le Piemont, qui utilise une méthode traditionnelle. La Clairette de Die n'a que 8% d'alcool, au lieu d'un minimum de 11% pour le Spumante.
Dégustation : Une Clairette de Die légère, expressive et croquante de fruit (raisin Muscat) pour séduire tous les desserts et enchanter fêtes et apéritifs ! Brochettes de fruits-fromage, pruneaux au lard...
Service : Servir très frais entre 6 et 8°C.
| 152 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Taux d'alcool | 8% |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Muscat |
| Recommandations d'entreposage | A boire jeune (2 à 3 ans). |
| Conseil de consommation | A boire très frais entre 4 et 8°C. |
| Goût | Demi-sec, moelleux |
| Producteur | EARL Jacques Faure, 26340 Vercheny, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille à la Propriété |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
Rose saumonée, bulle fine et rapide, odeurs mûres, fruitées (pêche de vigne, la fraise, la quetsche), attaque dense et charnue, arômes complexes portés sur le fumé
En Touraine, on le qualifie ce mousseux de brut "tendre" en raison de son agréable souplesse en bouche ; apéritifs, foie gras, desserts
La série CLASSICO c'est le verre à vin classique porté à son summum; le verre est rond et volumineux, le vin s'y développe...
Effervescence crèmeuse et fine, aromes de fruits confits, beurre salé. La boisson idéale pour les grandes occasions.
Perlage très aromatique, fruité, fin; avec des crêpes, un gâteau aux pommes ou au beurre.
https://www.meininger.de/fr/wine/2008-oxymore-millesime
Mousse crémeuse et fine, fruits cuits, zeste d'orange ; en apéritif.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Rose saumonée, bulle fine et rapide, odeurs mûres, fruitées (pêche de vigne, la fraise, la quetsche), attaque dense et charnue, arômes complexes portés sur le fumé
Le vin est grand, complexe, exubérant. On ressent des arômes très fins d'orange confite, des notes exotiques, mentholées, une pointe de gingembre.
Une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
Grand nez anisé, très noble, très Saint-Julien, magnifique richesse de texture, tanin racé de cèdre et de truffe, équilibre parfait, grand vin.
