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La merise ( Prunus Avium ) est un peu plus petite que la cerise et de couleur rouge foncé. L’eau de vie de merise se distingue par son goût fruité intense.
Un vin velouté, à la puissante croissante, avec une note finale d'une belle acidité.
Un vin corsé et opulent aux arômes audacieux de prunes et d'épices, avec une texture moelleuse et une persistance fantastique.
Nez élégant, sur des arômes d'élevage, attaque franche et équilibrée, rétro-olfaction sur des notes de réglisse, d'épices douces, belle amplitude en finale.
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Tout comme le fruit, l’eau de vie est typique pour ses aromes discrets mais d’autant plus fins qui raviront les connaisseurs lors de la dégustation.
Majestueux et vénérable, corps velouté, plein et rond, finale élégante, arômes de cuir, de cerise, de truffe, exceptionnel.
Fruité, légèrement boisé, aux notes de vanille et d’épices, ce calvados élevé en fûts de chêne pendant 10 ans offre une...
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Corsé, velouté et poli, il est large et enveloppant, avec un ample noyau de fruits, des tanins mûrs et des acides succulents, et s'achève sur une finale longue et précise
Majestueux et vénérable, corps velouté, plein et rond, finale élégante, arômes de cuir, de cerise, de truffe, exceptionnel.