Château L'Evangile 2019, Pomerol - Parker 94
Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits…
297,00 € à partir de 245,00 €
Domaines Delon
à partir de 89,00 €
(153,34 € L)
Stock disponible : 18
TTC
De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe structure veloutée et juste ce qu'il faut de fraîcheur, et finit sur une note longue et vive.
Vigneron et vignobles : Le vignoble du Château Nénin s’étend d’un seul tenant à l’exception d’une seule parcelle. Néanmoins, le Grand Vin n’est produit que sur les meilleures parcelles, 8 hectares des plus grands terroirs argilo-graveleux situés sur le plateau de Pomerol. Les parcelles attenantes, en contrebas, sont dévolues à la production du second vin, la Fugue de Nénin. En conséquence son terroir comprend toute la diversité de sols qui caractérise Pomerol. Il est principalement constitué de dépôts oligocènes recouverts de formations graveleuses alluviales de la Dordogne ; des argiles et graviers siliceux, des quartz, des granites, de la crasse de fer ainsi que des galets de basalte. Les vignes du Château Nénin sont plantées sur du plateau de Pomerol.
Dégustation : Assemblé à partir de 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc, le Nenin 2016 présente une couleur pourpre-grenat profond et s'ouvre sur de magnifiques arômes de Forêt-Noire, de mûres cuites et de compote de myrtilles sur un cœur d'épices chinoises, de bois de santal et de lilas. De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe structure veloutée et juste ce qu'il faut de fraîcheur, pour finir longuement et vivement. robertparker.com (30.11.2018)
Service : Servir chambré (16-18°C) pour accompagner une entrecôte de boeuf sauce à l'Estragon.
Fiche technique
Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits…
297,00 € à partir de 245,00 €
Nez sur les fruits rouges/noirs, bouche onctueuse et élégante, belle finale.
115,00 €
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité,…
55,90 €
Parfaitement mûr, avec des touches de pruneau, de fruits noirs et un boisé sans excès, ce vin…
139,00 € à partir de 110,39 €
De moyennement corsé à corsé, souple et charnu, il est riche et enveloppant, avec un cœur généreux…
93,90 € à partir de 73,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de…
51,90 €
La bouche est de corps moyen avec des tannins fins. Très bien équilibré, c'est un Nénin plus…
200,00 € à partir de 156,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de…
323,00 €
La bouche est corsée avec des tanins fins et une ligne d'acidité nette, des notes subtiles de cèdre…
463,00 €
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité,…
115,00 €
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
312,00 € à partir de 271,44 €
297,00 € à partir de 237,99 €
Notes de fruits relevées par des accents grillés. Bouche riche et ferme.
141,00 € à partir de 111,81 €
Un vin rouge gourmand aux arômes de fruits noirs, réglisse et framboises confites, avec des notes…
144,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys…
89,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys…
45,90 €
De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe structure veloutée et juste ce qu'il faut de fraîcheur, et finit sur une note longue et vive.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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