Le Clos de Laure, La Bagnetta - 140g
10,50 €
(75,00 € kg)
TTC
Crème de tomates séchées au basilic et piment.
La bagnetta est une ancienne recette de pêcheurs niçois. Au siècle dernier, les pêcheurs vendaient leurs poissons sur leurs petits bateaux. Une fois la journée finie, ils rentraient chez eux avec les petits poissons de roche qu’ils n’avaient pas vendus. Pour manger ces poissons aux chaires un peu sèches, ils avaient l’habitude de les accompagner d’une sauce à base de tomates, basilic, de piment et d’huile d’olive. Cette vieille recette a été reprise et adaptée pour qu’elle soit la plus savoureuse possible. A déguster sur un toast en apéritif, sur un filet de rouget ou en fond de tarte salée aux légumes provençaux.
| 44 Produits |
Fiche technique
| Poids net | 140g |
| Allergènes | Peut contenir des traces de fruits à coques. |
| Ingrédients | Tomates 70%, huile d'olive et de tournesol, basilic, sel, poivre, piment. |
| Producteur | Le Clos de Laure, 10 avenue du Général de Gaulle, 06340 Drap, France |
| Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g | Valeur énergétique : 1720kJ/417kcal - Lipides : 39g dont acides gras saturés : 5g - Glucides : 13g dont sucres : 11g - Protéines : 0,5g - Sel : 3,3g |
| Indications de consommation après ouverture | A conserver au frais après ouverture |
| DLUO - DDM |
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