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Mousse crémeuse et fine, fruits cuits, zeste d'orange ; en apéritif.
Beaux moments de truffes, délicatement saupoudrées de cacao
Gâteau moelleux avec 32 d'amandes
Un vin expressif et bien structuré, doté d'une belle profondeur et d'une touche terreuse en finale.
Ce jus ambre clair de raisin Chardonnay, texture fluide présentant un léger voile, arômes de poire et de coing, notes miellées, ronde.
Ce jus de grenade vous surprendra avec des notes intenses de fruits rouges et une belle acidité avec une légère amertume.
Maquereaux de l'Atlantique, pêche de saison, préparé et emboité à la main. Recette traditionnelle avec condiments naturels mis en boîtes à la main.
Ce jus rose acidulé, à la texture fluide légèrement pulpeuse, vous séduira par sa fraicheur aromatique, sa belle amertume et sa rondeur.
Découvrez ce plat traditionnel de Bourgogne, cuisiné avec de généreux morceaux de bœuf et cuit longuement dans une sauce au vin rouge avec ses petits légumes.
aioli fait à la main, accompagne parfaitement les poissons de la méditeranée
La tartinade idéale pour votre apéritif : le délicieux beurre de crabe Cruscana !
Corsé, velouté et poli, il est large et enveloppant, avec un ample noyau de fruits, des tanins mûrs et des acides succulents, et s'achève sur une finale longue et précise
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys associées à des touches de framboise
Les meilleurs vins que ce domaine a produits dans l'ère moderne. (William Kelley)
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
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312,74 €
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Crème à tartiner sur vos crêpes ou gaufres ou réchauffée au bain marie en coulis sur vos glaces et desserts.
Fruits noirs, un peu cèdre et poivre, un boisé délicat. Boisé prégnant mais élégant, de la chair, du jus avec une précision de grain superbe....
Un chef d'œuvre moyennement corsé, au profil étonnamment sensuel.
subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax.
Deep purple-black in color, scents of crème de cassis, wild blueberries and Black Forest cake, medium to full-bodied palate with opulent black fruit. robertparker.com (31.3.2021)
Deep garnet-purple colored, notes of cedar chest, cloves and stewed plums, followed by notions of cassis, dried Provence herbs and tobacco leaf with a waft of dusty soil.
Fruits rouges denses, ronce, fraise. Bouche ample, attaque franche, très longue, tannins souples.
Équilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse est portée par une très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue.
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux myrtilles. Grande longueur en bouche.
