Maison Bruyère, Croustillants à la violette de Toulouse - 50g
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Maison Bruyère

Croustillants à la violette de Toulouse - 50g

4,50 €

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Stock disponible : 2

TTC

Succombez au croquant aérien de ces biscuits occitans : la Maison Bruyère y enchâsse de véritables éclats de violette cristallisée de Toulouse.

Quantité
Disponible

En stock à Markt Piesting. Expédition en règle générale le jour même ou le jour ouvré suivant, ou retrait en boutique.

Description

Origine et Matières Premières : Ce biscuit poétique d'exception est élaboré dans le Tarn. La recette met en lumière des ingrédients simples et nobles d'Occitanie, magnifiés par d'authentiques brisures de pétales de violette de Toulouse cristallisées au sucre.

Producteur : Maison familiale fondée en 1964 par Roger Bruyère, la biscuiterie artisanale Maison Bruyère perpétue avec passion le patrimoine gourmand du Sud-Ouest. L'artisan remet au goût du jour des recettes traditionnelles avec une exigence absolue de qualité et d'authenticité.

Fabrication : Préparés selon un savoir-faire artisanal strict sans colorant ni conservateur artificiel, ces croustillants sont façonnés à partir d'une pâte délicatement meringuée. La cuisson maîtrisée permet d'obtenir une alvéolation d'une légèreté incomparable où fondant et croquant se répondent.

Dégustation : Ce biscuit présente une robe dorée et délicatement craquelée, parsemée de pépites violettes étincelantes. Au nez, il exhale un parfum envoûtant de sucre cuit, d'amande douce et d'effluves floraux raffinés. En bouche, la texture ultra-crispy s'efface dans une explosion florale subtile et suave.

Conseil de dégustation & potentiel de garde : L'accompagnement parfait pour sublimer une pause thé d'après-midi, une coupe de champagne, une glace à la vanille, une salade de fruits frais ou une crème brûlée. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.

Distinctions & certifications environnementales : Fabriqué en Occitanie selon des méthodes artisanales traditionnelles, garantissant des ingrédients naturels rigoureusement sélectionnés et la préservation des spécialités régionales françaises.

2 Produits

Fiche technique

Poids net
50g
Allergènes
Contient du blé, du lait et des œufs. Peut contenir des traces de lait, de noisette et de soja.
Ingrédients
Sucre*, farine de blé, blanc d’œuf*, violettes cristallisées* 4,8 % (sucre, violettes naturelles* 2 %, agent d’enrobage : gomme arabique, colorants : carmin, indigotine, arôme naturel), amandes, arôme naturel*. *Cultivés/produits en France.
Producteur
Maison Bruyère, 81150 Lagrave, Frankreich
Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g
Énergie : 1688 kJ / 398 kcal Matières grasses : 1,8 g dont acides gras saturés : 0,14 g Glucides : 90 g dont sucres : 67 g Fibres alimentaires : 1,2 g Protéines : 4,6 g Sel : 0,09 g Calcium : 16 mg Oméga-6 : 0,43 g
DLUO - DDM
03/2027

Références spécifiques

EAN-13
3281890108053

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