Maison Bruyère, Knusprige Kekse mit kandierten Veilchen - 50g
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Maison Bruyère

Knusprige Kekse mit kandierten Veilchen - 50g

4,50 €

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Verfügbarer Bestand: 2

Bruttopreis

Luftig-knuspriges Gebäck aus Okzitanien: Die Maison Bruyère verfeinert diese Spezialität mit echten kandierten Veilchenblüten aus Toulouse.

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Beschreibung

Herkunft und Rohstoffe: Dieses poetische Feingebäck wird im südfranzösischen Departement Tarn hergestellt. Das Rezept setzt auf edle, regionale Zutaten aus Okzitanien, veredelt mit echten kandierten Veilchenblütenstückchen aus Toulouse.

Hersteller: Das 1964 von Roger Bruyère gegründete Familienunternehmen Maison Bruyère bewahrt mit Leidenschaft das kulinarische Erbe Südwestfrankreichs. Die handwerkliche Keksmanufaktur lässt traditionelle Rezepte mit höchstem Qualitätsanspruch neu aufleben.

Herstellung: Nach traditioneller Handwerkskunst ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe zubereitet, basiert dieses Gebäck auf einem zarten Baiserteig. Das präzise Backen verleiht den Biscuits ihre unvergleichlich leichte, knusprige Struktur.

Verkostung: Das Gebäck zeigt eine goldbraun mürbe Oberfläche mit funkelnden violetten Blütenakzenten. In der Nase entfaltet es einen bezaubernden Duft von karamellisiertem Zucker, Mandeln und feinen Veilchennoten. Am Gaumen sorgt der ultra-knusprige Biss für ein feines, blumiges Geschmackserlebnis.

Verkostungsempfehlung & Lagerung: Die perfekte Begleitung zu einer feinen Tasse Tee, einem Glas Champagner, Vanilleeis, frischem Fruchtsalat oder Crème Brûlée. Kühl und trocken vor Feuchtigkeit geschützt lagern.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Hergestellt in Okzitanien nach traditionellen handwerklichen Methoden für höchste Qualität und den Schutz regionaler französischer Spezialitäten.

2 Artikel

Technische Daten

Nettogewicht
50g
Allergene
Enthält Weizen, Milch und Eier. Kann Spuren von Milch, Haselnuss und Soja enthalten.
Zutaten
Zucker*, Weizenmehl, Eiklar*, kandierte Veilchen* 4,8% (Zucker natürliche Veilchen* 2%, Überzugmsmittel: Gummi arabicum, Farbstoffe: Echtes KArmin, Indigotin, natürliches Aroma), Mandeln, natürliches Aroma*. *in Frankreich angebaut/produziert
Hersteller
Maison Bruyère, 81150 Lagrave, Frankreich
Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g
Energie: 1688 kJ / 398 kcal - Fett: 1,8g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,14g - Kohlenhydrate: 90g, davon Zucker: 67g - Ballaststoffe: 1,2g - Eiweiß 4,6g - Salz: 0,09g - Kalzium: 16mg - Omega 6: 0,43g
Mindesthaltbarkeit
03/2027

Besondere Bestellnummern

ean13
3281890108053

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