Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5° Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 93
293,00 €
(195,34 € L)
TTC
Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5e Grand Cru Classé, vin puissant et élégant aux arômes de cassis, cèdre et épices.
Château Pontet-Canet 2012 – Pauillac – 5e Grand Cru Classé
Le Château Pontet-Canet 2012 est un grand vin rouge issu de l’appellation Pauillac, située au cœur du Médoc, sur la prestigieuse rive gauche de Bordeaux. Classé 5e Grand Cru Classé en 1855, ce domaine emblématique est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins et son engagement pionnier en biodynamie.
Assemblage:
65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot
Dégustation
• Robe : Pourpre profonde, aux reflets violacés.
• Nez : Intense, sur des arômes de cassis mûr, de violette, de graphite, de cèdre et d’épices douces.
• Bouche : Attaque souple, milieu de bouche structuré avec des tanins soyeux. Belle fraîcheur, finesse minérale, finale longue et élégante.
Accords mets & vins
Idéal avec une côte de bœuf grillée, un gigot d’agneau rôti, un civet de gibier ou des fromages affinés.
Potentiel de garde
Déjà agréable après aération, ce 2012 possède un potentiel de garde de 15 à 25 ans. Il évoluera vers des notes plus tertiaires (cuir, sous-bois, tabac).
Notes & Récompenses
• Robert Parker / Wine Advocate : 93/100
« Dense, savoureux, avec un fruit mûr et une structure équilibrée. Une belle réussite biodynamique. »
• Wine Spectator : 92/100
• James Suckling : 95/100
• Vinous (Antonio Galloni) : 92/100
| 6 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2012 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SAS du Château Pontet-Canet, 33250 Pauillac, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Produit biologique |
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Arômes de petits fruits et de chêne fumé. Bouche mi-corsée, vive et fondante.
Vin fruité au caractère dominé par le Merlot (souple, rond, gouleyant). Fin et élégant. Une valeur sûre à déguster seul ou au cours des repas.
Palais moyennement corsé, avec des tanins fins et un bon corps. Fruits noirs juteux, une touche d'épices vers la fin, et vous avez un très bon Côtes de Castillon.
Mi-corsé à corsé le palais regorge de saveurs juteuses de fruits noirs, encadrées par des tanins accessibles, mûrs et granuleux, pour finir agréablement sur la terre.
Un nez sensuel, fumé, frais et brillant. La bouche est merveilleusement fraîche et fruitée, à la fois dense et minérale.
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Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5e Grand Cru Classé, vin puissant et élégant aux arômes de cassis, cèdre et épices.