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Le Pineau blanc des Charentes est un "Vin de liqueur" obtenu par assemblage de mouts de raisins en cours de
Attaque vive, agrumes, abricot confit ; avec du foie gras.
Arômes frais de pêches et de mûres, sublime élégance, parfaite harmonie entre la douceur, les arômes et une fine note d'acidité.
Véritable explosion de fruits rouges (cerise, cassis), ce rimage de belle concentration offre une bouche riche et ronde aux tanins enrobés.
Arômes de pruneaux, de fruits secs et de pain d’épice. L’équilibre sucre-alcool, plutôt sec, procure une très belle longueur avec des notes de café et de noix en finale.
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Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité, très accessible.
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe. Ce vin en bouche allie rondeur et puissance.