Château Tour de Calens, Graves 2022 - MAGNUM
35,90 €
(47,87 € L)
TTC
Vigneron et Vignoble : Château Tour de Calens est un petit vignoble d’un seul tenant de 7,10 ha qui se trouve au Nord de l’appellation Graves sur le rive sud de la Garonne à Beautiran. Le vignoble est entouré de forêt et ainsi protégé des rigueurs climatiques. L’atmosphère sèche et saine diminue les risques sanitaires. Le sol est formé de graves profondes. C’est le fils du propriétaire, Alexandre Doublet, qui en a la charge. Très rigoureux, il pratique l’agriculture raisonnée et limite les rendements (30 Hl/ha). La longue cuvaison est précédée d’un éraflage total et suivie d’un élevage en fût de chêne d’une durée d’un an.
Dégustation : Belle robe rubis, bonnes notes minérales au nez avec des nuances de mûres et de raisin bien mûris. Structure ronde et très agréable. Un vin élégant typique de l’appellation.
Service : Boire chambré (16-18°C); sur les viandes rouges, viandes en sauce, gibiers et fromages.
| 12 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Bernard et Dominique Doublet, 33640 Beautiran, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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Superbe nez, fruits rouges compotés. En bouche c'est charnu avec des tannins fondus. C'est fruité et élégant avec une belle longueur.
Des tanins souples, un profil charmant et enveloppant.
Ce millésime présente une robe d'un beau rouge aux reflets violets. Le nez est séducteur, légèrement mentholé et a de grandes chances de s'améliorer sous l'effet de l'élevage,
Medium to deep garnet-purple color, fragrant scents of redcurrant jelly, Morello cherries, plum preserves and fresh blackcurrants, suggestions of red roses, cedar chest and pencil lead.
Élégant, fruits rouges, tanins fins, belle fraîcheur, finale longue. À boire à partir de 2025. Parfait avec viandes et fromages.
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