Château Sacré-Coeur, Pomerol
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Sacré-Coeur 2016, Pomerol - DM 3L

323,00 €

(430,67 € L)

TTC

Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe. Ce vin en bouche allie rondeur et puissance.

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Vigneron et vignobles: Le Sacré Coeur est produit sur une petite parcelle d'1,5 hectares sur le magnifique terroir du château La Croix, propriété de la famille Janoueix à Pomerol. Distant de quelque mètres du château La Croix Saint Georges, le terroir de cette parcelle est constitué de belles graves et de sables fins. Une combinaison permettant à la fois de jolies maturations des raisins et une grande complexité. Les châteaux Le Pin, Pétrus et Petit Village sont nos agréables voisins dans cette prestigieuse Appellation.

Dégustation: La robe de ce Sacré Coeur 2016 est rouge rubis aux reflets grenats. Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe. Ce vin en bouche allie rondeur et puissance. Un millésime exceptionnel et un vin de garde d'au moins 10 ans.

Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un faux filet de boeuf aux échalottes confites.

3 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2016
Taux d'alcool 13°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 1 bouteille
Cépages Merlot 100%
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Château Sacré-Coeur, Lieu-dit Haut Pontet, 33330 Saint Emilion, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Equilibre parfait entre les tannins et les fruits. Texture très soyeuse, très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue. 
Dense purple, sweet notes of underbrush, forest floor, licorice, black currants and a hint of lead pencil followed by a lush, ripe, surprisingly fleshy and succulent wine.
Corsé, velouté et poli, il est large et enveloppant, avec un ample noyau de fruits, des tanins mûrs et des acides succulents, et s'achève sur une finale longue et précise
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