Château La Croix de Gay 2018, Pomerol - Parker 89
La bouche, de corpulence moyenne à pleine, présente une acidité douce et une légère mâche, en…
63,50 € à partir de 49,50 €
Vignobles Michel Coudroy
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Stock disponible : 26
TTC
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité, très accessible.
Vigneron et vignobles : Le Château Haut-Tropchaud, situé sur le célèbre plateau argilo-graveleux de Pomerol, est l'une des propriétés viticoles de Michel Coudroy. Acquis en 1987, il se trouve en compagnie des plus prestigieux voisins, tels que Trotanoy et Petrus. En dépit de sa petite taille - seulement 2 hectares, ce vignoble produit une quantité annuelle de 10,000 bouteilles de vin rouge, se distinguant par leur grande finesse et élégance, associées à une puissance et une générosité remarquables. L'âge moyen des vignes est de 40 ans, ce qui témoigne de la maturité et de la qualité des fruits. Le domaine du Château Haut-Tropchaud est positionné sur le point culminant de la "haute terrasse", abritant les crus les plus estimés de l'appellation Pomerol. Même si le domaine ne figure pas dans le classement de 1855, il est néanmoins reconnu par les amateurs du monde entier pour sa marque de fabrique : un équilibre entre élégance, finesse, puissance et générosité. Les vendanges sont effectuées manuellement, garantissant ainsi la sélection des meilleures grappes. Avec ses domaines voisins de renom, Château Haut-Tropchaud est une démonstration de la qualité supérieure de Pomerol.
Dégustation : Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité, très accessible.
Service : Servir chambré (16-18°C) pour accompagner une daube de boeuf.
Fiche technique
La bouche, de corpulence moyenne à pleine, présente une acidité douce et une légère mâche, en…
63,50 € à partir de 49,50 €
Un vin rouge gourmand aux arômes de fruits noirs, réglisse et framboises confites, avec des notes…
144,00 €
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
400,00 € à partir de 348,00 €
Élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes de caramel ; idéal avec une entrecôte.
22,50 €
Nez sur les fruits rouges/noirs, bouche onctueuse et élégante, belle finale.
115,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys…
45,90 €
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
312,00 € à partir de 271,44 €
Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits…
297,00 € à partir de 245,00 €
De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe…
115,00 € à partir de 89,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf,…
47,90 €
Majestueux et vénérable, corps velouté, plein et rond, finale élégante, arômes de cuir, de cerise,…
225,00 €
La bouche est de corps moyen avec des tannins fins. Très bien équilibré, c'est un Nénin plus…
200,00 € à partir de 156,00 €
391,00 € 279,00 € à partir de 340,17 €
Parfaitement mûr, avec des touches de pruneau, de fruits noirs et un boisé sans excès, ce vin…
139,00 € à partir de 110,39 €
Majestueux et vénérable, corps velouté, plein et rond, finale élégante, arômes de cuir, de cerise,…
198,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Un Pomerol de velours et d'élégance souligné par des notes de prune, de violette et de cacao,…
45,50 € à partir de 35,50 €
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité, très accessible.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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