Jacoulot fête ses 130 ans - 130 carafes soufflées à la bouche contenant le meilleur Marc de Bourgogne
Train tannique absolument considérable, qui n’a pas existé au domaine depuis au moins une dizaine d’années, avec beaucoup de caractère, de race et de fermeté.
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
Talbot, vin de longévité, jeune, aimable et rond, tanins soyeux, racé, havane, réglisse, classique sans austérité.
En bouche, une succulente souplesse, sublime et harmonieuse. Une longueur frissonnante, à tomber en pamoison.
Deep purple-black in color, scents of crème de cassis, wild blueberries and Black Forest cake, medium to full-bodied palate with opulent black fruit. robertparker.com (31.3.2021)
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Un nez profond d'arômes de fruits frais. Une bouche ciselée, intense et suave d'un équilibre et d'un raffinement rarement observés. Un vin crémeux et structuré.
La bouche est corsée, puissante mais reste fraîche : l'équilibre est parfait. Une cuvée qui demande du temps mais qui est déjà magique, magnifique !
