Château Fleur Cardinale 2015, Saint-Emilion Grand Cru Classé - Parker 92
60,50 €
(80,66 € L)
Bruttopreis
Ein vollmundiger, reicher und üppiger Wein mit Noten von schokoladenüberzogenen Kirschen und Blaubeerkuchen. Große Länge am Gaumen.
Winzer und Weingut: Das Château Fleur Cardinale erstreckt sich über fast 23 Hektar. Das Anwesen liegt in der Gemeinde Saint-Etienne-de-Lisse, östlich der Appellation Saint-Emilion. Die Topographie ist vielfältig: Die Hänge haben überwiegend ziemlich steile Neigungen (oft 10%) und alle Orientierungen sind lokal vorhanden. Das Château Fleur Cardinale liegt an einem nach Norden ausgerichteten Hang auf einem Ton-Kalkstein-Plateau. Der Weinberg, dessen Reben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren haben, profitiert von einer Rebsorte, die von Merlot (75%) dominiert wird, gefolgt von Cabernet Franc (17%) und Cabernet Sauvignon (8%).
Verkostung: Der 2015 Fleur Cardinale ist eine Mischung aus 75% Merlot, 20% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon, der 13 Monate in 100% neuen Eichenfässern gereift ist. Tief granat-purpurfarben, hat er eine Nase von duftenden Veilchen, Zedernholzkiste und Hagebutten über einem Kern von schokoladenüberzogenen Kirschen, Pflaumenkonserven und Blaubeerkuchen. Der Gaumen ist mittel- bis vollmundig, reich und üppig mit vielen Schichten und großer Länge. robertparker.com (21.02.2018)
Speiseempfehlung: Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren, um Entenconfit zu begleiten.
| 26 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 15° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 12er OHK |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Fleur Cardinale, Lieu-dit Le Thibaud, 33330 Saint-Etienne-de-Lisse, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, frische Pflaumen, Brombeerkonfit unterlegt, etwas verhaltenes Bukett. Mittlerer Körper, zart nach Dörrobst.
Der Mund ist vollmundig, kräftig, bleibt aber frisch: Die Balance ist perfekt. Eine Cuvée, die noch Zeit braucht, aber schon jetzt magisch und wunderschön ist!
Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
Tief granatviolett in der Farbe, fleischig-würzige Nase, fester mittelkräftiger Mund.
Kräftige Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Crème de Cassis. Am Gaumen ist er mittel bis kräftig, bietet eine fleischige Textur und endet mit einer würzigen Note.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
There's so much going on here, and it all plays together beautifully - party in a glass! robertparker.com
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.
Der Gaumen ist mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen. Sehr ausgewogen erscheint dieser Nenin raffinierter als in den letzten Jahren.
Ein reicher, kräftiger und strukturierter Wein. Das Tanningerüst ist kräftig, aber sehr seidig und elegant und streckt sich zu einem besonders langen und komplexen Finale.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Komplex, geschmeidig, mit großzügigen Aromen. Ein sehr gut gemachter Wein.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Ein komplexer und opulenter St.-Émilion mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kräutern und Lakritz. Üppige Textur und wunderschöne Länge.
Ein vollmundiger, reicher und üppiger Wein mit Noten von schokoladenüberzogenen Kirschen und Blaubeerkuchen. Große Länge am Gaumen.