Michel Barlaam, Vieux Pineau des Charentes
(33,20 € L)
Nuss, Dörrobst, Cognacaromen, harmonische Süße; zu Desserts, Digestiv.
Winzer und Weingut: Michel Barlaam ist jetzt schon in Pension und verfügt aber über ein Riesenlager an altem Cognac und Pineau, verkauft sie zu 90% an Privatkunden. Die sortenreinen fruchtigen Erzeugnisse überzeugen nach der ersten Verkostung.
Pineau des Charentes ist ein "Vin de Liqueur", der ausschließlich aus der Vermischung der Maische und des Cognacs des selben Weingutes kommt. Er wird vor der Flaschenabfüllung jahrelang (5 bis 15 Jahre) in Holzfässern gelagert. In der Nase Cognacaromen, die Süße ist ausgewogen, langer Abgang, verführerisch.
Trinken: Besonders als Aperitif oder Digestif empfehlenswert. Auch mit Gänse- oder Entenleber, mit Obst (Zuckermelone, Erd- und Himbeeren). Gekühlt trinken (6-8°C).
3 Artikel |
Technische Daten
Inhalt | 0,75l |
Alkohol | 17° |
Allergene | Enthält Sulfite. |
Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 4 und 8°C trinken. |
Geschmack | Süß, Dessertwein |
Hersteller | Michel Barlaam, Les Landes, 16210 Rioux Martin, Frankreich |
Abfüllung | Mis en bouteille à la Propriété |