Château Rieussec 2010, Sauternes 1° Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 90
58,90 €
(157,07 € L)
Bruttopreis
Intensive Farbe. Besonders blumiges aber lebhaftes Bukett, das durch einen leicht holzigen Anklang abgerundet wird. Große Länge am Gaumen.
Produktbeschreibung
Der Château Rieussec 2010 ist ein weißer Süßwein aus der Appellation Sauternes, der 1855 als 1er Grand Cru Classé klassifiziert wurde. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seinen aromatischen Reichtum und sein Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische aus. Die Assemblage besteht zu 92 % aus Semillon, zu 5 % aus Sauvignon Blanc und zu 3 % aus Muscadelle. Die Weinlese erfolgte per Hand, wobei die von Edelfäule (Botrytis cinerea) befallenen Trauben streng selektiert wurden. Der Wein wurde 12 bis 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.
Verkostungsnotizen
Farbe: Goldgelb, glänzend.
Nase: Aromen von reifen gelben Früchten, exotischen Früchten, Honig und weißen Blüten.
Mund: Cremig, mit Noten von kandierten Früchten, Vanille und Brioche und einem langen Abgang.
Vergebene Punktzahlen
Robert Parker (WA): 90/100
James Suckling: 96/100
Wine Spectator: 94/100
Jancis Robinson: 16/20
Vinous (Neal Martin): 96/100.
Serviervorschlag
Ideal zu :
Stopfleber
Blauschimmelkäse
Desserts mit exotischen Früchten oder weißer Schokolade.
Degustationstipps
Zwischen 10 und 12 °C servieren. Dieser Wein kann bis 2050 gelagert werden.
| 18 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,375l |
| Jahrgang | 2010 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 12er OHK |
| Rebsorten | Sémillon 96%, Sauvignon 4% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 4 und 8°C trinken. |
| Geschmack | Süß, Dessertwein |
| Hersteller | Propriété du Château Rieussec, 33164 Fargues, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
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The palate features loads of zip and zing with bags of freshness to counter the rich fruit, finishing on a lingering gingery note.
Voluminös, frisch, mineralisch, Zunächst Röstmandel, weiße Blumen, dann leichte saline Note, Noten weißer Früchte, Mirabelle; zu Sushi, Käse.
Kräftig, frisch, Vanillearomen, reife Früchte; zu Geflügel.
Lebhaft in der Attacke, Zitrusfrucht, kandierte Marille; zu Gänseleber.
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Trockene und exotische Früchte, seidig, mineralisch; zu gebratenem Geflügel.
Reich am Gaumen, enorme Substanz, Grapefruit; zu gegrilltem Fisch.
Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchte, Frische im Abgang.
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