Erzeuger

Michel Barlaam

Michel Barlaam ist jetzt schon längst in Pension, verfügte aber bis vor Kurzem über ein Riesenlager an altem Cognac und Pineau, die er zu 90% an Privatkunden verkaufte. Die sortenreinen fruchtigen Erzeugnisse überzeugen nach der ersten Verkostung: echtes Terroir-Cognac. Er besaß 7 ha Rebfläche; seine Handwerksbrennerei befand sich in Rioux Martin im Charentes. Nur solange der Vorrat reicht!

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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre

20+ Jahre

Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt

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