Le Carillon d'Angélus 2018, Saint-Emilion Grand Cru - Parker 91
Un vin élégant et généreux avec des arômes de prunes cuites et de cerises noires mijotées, soutenu…
175,00 € 130,00 € à partir de 135,99 €
Domaine Arnoux Père et Fils
(38,00 € L)
Stock disponible : 65
TTC
Charmeur et gourmand, ses tannins font preuve d’une belle rondeur et d’une grande finesse ; s’accorde avec des mets simples tels que des viandes rouges grillées.
Vigneron et Vignoble : Le Domaine Arnoux exploite un domaine de 20 hectares sur les communes de Beaune, Savigny, Chorey, Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses, Ladoix-Sérigny et Echevronne. Il est tenu par les deux fils de René Arnoux, Michel et Rémi, assisté de leur neveu Pascal. Plus que jamais, la culture de la vigne se fait de façon raisonnée, avec labourage des sols pour bien mettre en valeur le terroir. La vendange est manuelle à pleine maturité du raisin, la cuvaison dure de 2 à 3 semaines. Le vignoble se situe au nord des Hautes Côtes de Beaune, à une altitude d’environ 350 mètres, sur la commune d’Echevronne.
Dégustation : Vin à la robe rubis, il s’exprime sous des arômes de fruits rouges comme la griotte et la framboise. Au caractère franc et ferme, il fait preuve d’une belle harmonie en bouche. Charmeur et gourmand, ses tannins lui apportent rondeur et finesse.
Service : Sa structure lui donne l'équilibre et la finesse pour se boire jeune. Afin de profiter pleinement de ses arômes, le service idéal est de préserver une température de 15-16°C et d’utiliser des verres ballons. Il s’accorde avec des mets simples tels que des viandes rouges grillées, rôties, des tourtes ou encore des fromages aux saveurs douces.
Fiche technique
Un vin élégant et généreux avec des arômes de prunes cuites et de cerises noires mijotées, soutenu…
175,00 € 130,00 € à partir de 135,99 €
Mûre, fruits noirs, bouche épicée, fruits mûrs, rond, tendre, souple, finale prune et épices
39,90 € à partir de 31,00 €
Bouche mi-corsée d' une énergie fantastique, encadrées par des tanins mûrs et granuleux et une…
118,00 € à partir de 91,50 €
113,00 € 76,00 €
35,50 €
33,50 €
84,00 € à partir de 66,97 €
Vin élégant et structuré, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de bois noble. Belle longueur en…
48,90 €
255,00 € 185,00 € à partir de 198,01 €
Une robe rubis-grenat foncé, des reflets violets. Des arômes de baies noires des bois, un peu de…
35,50 € à partir de 27,74 €
Élégant, fruits rouges, tanins fins, belle fraîcheur, finale longue. À boire à partir de 2025.…
144,00 € à partir de 112,00 €
Riche, généreux et démonstratif, le Gloria 2020 regorge d'arômes de cerises, de baies douces, de…
67,50 € à partir de 53,00 €
Moyennement corsé, le palais est frais et net, avec des étincelles d'herbes et une légère mâche à…
77,50 € à partir de 64,50 €
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et…
79,90 €
40,50 € à partir de 31,50 €
154,00 € à partir de 120,00 €
Charmeur et gourmand, ses tannins font preuve d’une belle rondeur et d’une grande finesse ; s’accorde avec des mets simples tels que des viandes rouges grillées.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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