Domaine Arnoux Père et Fils, Hautes Côtes de Beaune - Sous la Murée 2022

26,90 €

(35,87 € L)

TTC

Charmeur et gourmand, ses tannins font preuve d’une belle rondeur et d’une grande finesse ; s’accorde avec des mets simples tels que des viandes rouges grillées.

Quantité
Disponible

Vigneron et Vignoble : Le Domaine Arnoux exploite un domaine de 20 hectares sur les communes de Beaune, Savigny, Chorey, Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses, Ladoix-Sérigny et Echevronne. Il est tenu par les deux fils de René Arnoux, Michel et Rémi, assisté de leur neveu Pascal. Plus que jamais, la culture de la vigne se fait de façon raisonnée, avec labourage des sols pour bien mettre en valeur le terroir. La vendange est manuelle à pleine maturité du raisin, la cuvaison dure de 2 à 3 semaines. Le vignoble se situe au nord des Hautes Côtes de Beaune, à une altitude d’environ 350 mètres, sur la commune d’Echevronne.

Dégustation : Vin à la robe rubis, il s’exprime sous des arômes de fruits rouges comme la griotte et la framboise. Au caractère franc et ferme, il fait preuve d’une belle harmonie en bouche. Charmeur et gourmand, ses tannins lui apportent rondeur et finesse.

Service : Sa structure lui donne l'équilibre et la finesse pour se boire jeune. Afin de profiter pleinement de ses arômes, le service idéal est de préserver une température de 15-16°C et d’utiliser des verres ballons. Il s’accorde avec des mets simples tels que des viandes rouges grillées, rôties, des tourtes ou encore des fromages aux saveurs douces.

101 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2022
Taux d'alcool 12,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Pinot Noir
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 15 ans.
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Arnoux Père et Fils, 21200 Chorey les Beaune, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Domaine
16 autres produits dans la même catégorie :
Château Montrose, Saint-Estèphe
  • -32,00 €
Prix
227,00 € Prix de base 259,00 €
Un nez profond d'arômes de fruits frais. Une bouche ciselée, intense et suave d'un équilibre et d'un raffinement rarement observés. Un vin crémeux et structuré.
Moyennement corsé, le palais révèle une énergie surprenante, une texture finement granuleuse, et se termine sur une note minérale persistante. 
Un vin corsé avec des couches de fruits noirs et bleus, des épices exotiques et des tanins moelleux. Une tension remarquable et une finition épique.
There's so much going on here, and it all plays together beautifully - party in a glass! robertparker.com
Une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
Couleur dense, nez fin, complexe, pur fruit, notes de cèdre. Bouche ronde, puissante. Milieu charnu, dense, riche en tannins. Finale exquise, équilibrée, trame tannique sublime.