La Chapelle d'Ausone 2019, Saint-Émilion Grand Cru - Parker 93
Un vin élégant et raffiné, corsé à moyen, avec un cœur profond de fruits et un équilibre…
264,00 € à partir de 211,99 €
Domaine Saint Laurent
(27,34 € L)
Stock disponible : 43
TTC
Robe rouge profonde, arômes de fruits rouges (cerise et mûre), épices douces et une touche de noix de coco ; accompagne parfaitement les plats de viande savoureux et de caractère.
Ce Vacqueyras du Domaine Saint-Laurent séduit par sa robe rouge profonde et élégante aux reflets violets. Le nez révèle des arômes expressifs de cerises bien mûres et de vanille délicate. En bouche, le vin offre une belle richesse fruitée, portée par des notes de fruits rouges et de mûre – soyeux, rond et merveilleusement équilibré.
Vignoble et Vigneron: La famille Sinard dirige ce domaine depuis plusieurs générations avec passion et engagement. Si l’accent est mis sur la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape, la famille produit également d’excellents vins des Côtes du Rhône, dont le "Village" La Tamardière.
Le domaine suit des normes de qualité rigoureuses :
Aucun engrais chimique
Vendanges manuelles
Fermentation lente & élevage prolongé
Viticulture durable (« agriculture raisonnée »)
En tant que vigneron indépendant, la famille Sinard incarne un savoir-faire artisanal avec une vraie signature personnelle.
Conseil de service : À servir chambré (16–18 °C). Carafer avant dégustation pour permettre au vin d’exprimer pleinement ses arômes.
Un compagnon idéal pour les plats de gibier à plume ou à poil, et tout aussi délicieux avec des plats de viande automnaux et généreux.
Fiche technique
Un vin élégant et raffiné, corsé à moyen, avec un cœur profond de fruits et un équilibre…
264,00 € à partir de 211,99 €
Superbe harmonie. Un vin délicat mais profond, aux fruits mûrs et à la texture veloutée.
160,00 €
Fraîcheur persistante, vanille, fruits confits, poivre ; accompagne le carré d’agneau.
14,90 €
Un St-Emilion complexe et délicieux aux arômes de fruits noirs, fleurs et épices, réussissant…
81,50 € à partir de 64,00 €
Robe pourpre profond, tanins puissants et soyeux; accompagne de la viande de boeuf.
11,00 €
Ce domaine connaît aujourd'hui sa meilleure période depuis ses jours de gloire dans les années…
83,50 € à partir de 65,00 €
1 625,00 €
Corsé, velouté et poli, il est large et enveloppant, avec un ample noyau de fruits, des tanins mûrs…
110,00 €
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de…
60,50 €
Élégant, puissant, équilibré – idéal avec un filet de bœuf, de l’agneau et des fromages à pâte dure…
48,90 €
Succulent et charmant, le Lacoste-Borie 2020 regorge d'arômes de baies douces, de cerises, de…
43,90 € à partir de 37,00 €
Un vin aristocratique, tendu, racé, juteux, très digeste, les tannins sont souples, avec un toucher…
138,00 € à partir de 107,01 €
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et…
43,50 € à partir de 40,90 €
Le millésime 2017 à Château Palmer est précis, sans excès.
439,00 € à partir de 341,02 €
Un vin d'une grande finesse, avec des arômes de cerises noires et de mûres, soutenu par des tanins…
134,00 € à partir de 109,00 €
218,00 € 159,00 € à partir de 168,99 €
Robe rouge profonde, arômes de fruits rouges (cerise et mûre), épices douces et une touche de noix de coco ; accompagne parfaitement les plats de viande savoureux et de caractère.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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