Château Carbonnieux, Pessac-Léognan
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Château Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé - DM 3L - Parker 92

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Gault & Millau (avril 2015) 15,5-16,5/20

Mûre, cassis pour un nez élégant et fruité. Belle rondeur, un grain juteux, de la chair et des tanins présents et élégants. Beau potentiel de garde.

Se marrie parfaitement à un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite), une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), une viande rouge rôtie ou braisée ou encore des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants.

3 Produits

Fiche technique

Contenu 3l
Millésime 2015
Taux d'alcool 14°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 1 bouteille
Cépages Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 5%
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
Certification environnementale Haute valeur environnementale
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