Château Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé - DM 3L - Parker 92
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Château Carbonnieux

Pessac-Léognan Cru Classé 2015 - DM 3L - Parker 92

282,00 €

(94,00 € L)

Stock disponible : 3

TTC

Complexe, élégant, équilibré ; s’accorde parfaitement avec une entrecôte grillée.

Quantité
Disponible

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Description

Château Carbonnieux 2015 – Pessac-Léognan (Cru Classé de Graves)

Région : Bordeaux, Graves

Appellation : Pessac-Léognan

Classement : Grand Cru Classé de Graves (1959)

Millésime : 2015

Couleur : Rouge

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Notes des critiques

    • Wine Advocate – Robert Parker : 91-93/100

    • James Suckling : 93/100

    • Wine Spectator : 92/100

    • Decanter : 91/100

    • Jancis Robinson : 16.5+/20

Description de dégustation

Robe : Grenat profond aux reflets violets.

Nez : Fin et expressif, il révèle des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille), de cerise, avec des touches de fumée, de graphite et de bois noble (cèdre, vanille).

Bouche : Belle attaque, souple et précise. Tanins fins, bien intégrés. Milieu de bouche juteux avec une belle fraîcheur. Longue finale sur des notes épicées et légèrement torréfiées.

Accords mets et vin

    • Viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf, agneau)

    • Volaille rôtie, comme le canard ou le pigeon

    • Gibier à plumes

    • Fromages affinés (comté, tomme de brebis, cantal)

3 Produits

Fiche technique

Contenu
3l
Millésime
2015
Taux d'alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 1 bouteille
Cépages
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 5%
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château
Certification environnementale
Haute valeur environnementale

Choisi en personne

Pourquoi Laroche ?

« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre

20+ ans

Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche

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