Ce sirop de menthe fraîche est un grand classique des sirops désaltérants qu'apprécient les grands comme les petits. Réalisé à partir d'une infusion de menthe fraîche, cuit et tourné à la main au chaudron de cuivre, ce sirop frais sans colorants vous fera retrouver le goût de votre enfance. Astuces culinaires: dans un verre d'eau plate ou pétillante, pour se raffraîchir dans un gin tonic ou encore pour parfumer une panna cotta.

Producteur: Le Clos de Laure est un producteur de spécialités niçoises jeune et dynamique, mais aussi très attaché à la tradition, qui mise avec passion sur la production artisanale. Fondée en 1998, l'entreprise se concentre sur la fabrication de produits naturels issus principalement, mais pas uniquement, des deux « espaces culturels » qui constituent Nice : la culture niçoise et la culture provençale. Dans leur quête de nouveauté, ils partent à la recherche d'idées de produits innovants, marqués par les influences de tout le bassin méditerranéen.