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Sarabar, Jamaika-Pfeffer / Nelkenpfeffer - 40ml
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Sarabar Piment: Aromen von Nelken, Zimt und Muskat. Ideal für Eintöpfe, Marinaden, Desserts oder Gewürztees.
Sarabar - Jamaika-Pfeffer / Gewürznelken-Pfeffer
Jamaika-Pfeffer, auch Gewürznelken-Pfeffer genannt, ist eine duftende Beere, die ursprünglich aus Jamaika stammt. Er ist kein echter Pfeffer, wird aber wegen seiner intensiven Aromen, die an Nelken, Zimt, Muskat und schwarzen Pfeffer erinnern, sehr geschätzt.
Profil
- Herkunft: Jamaika
- Aromen: Würzig, warm, leicht süßlich
- Geschmack: Reichhaltig und aromatisch, erinnert an „Viergewürz“
- Verwendung: Zum Mahlen oder Aufbrühen
In der Küche
Perfekt in:
- Marinaden (Schwein, Lamm, Wild)
- Eintöpfe, Tajines, kreolische Gerichte
- Desserts: Lebkuchen, Kompott, Schokolade
- Heiße Getränke: Kräutertee, Glühwein
Tipp
Stark, es reicht, sehr wenig davon zu verwenden, um ein Gericht zu aromatisieren. Kurz vor Gebrauch mahlen, um ein maximales Aroma zu erzielen.
| 5 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 40ml |
| Nettogewicht | 13g |
| Verpackung | Tube |
| Hersteller | Sarabar, 11 impasse des muriers, 13015 Marseille, Frankreich |
| Mindesthaltbarkeit | 03/2025 |
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