Nachhaltige Frische, Vanille, kandierte Früchte, Pfeffer; zu Lammkarree.
Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz; zu Wildbret.
Samtige Textur, nuanciert, elegant; zu marokkanischer Tajine.
Feine, geschmolzene Tannine, schwarze Früchte, pfeffrig; zu Ente.
Kaffee, rote Beeren, Vanille und Gewürze, mächtig; zu Wildgulasch.
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
The 2017 Guiraud opens with subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin...
Reich, frisch, kräftig, rassig, wie eine Vendange Tardive; zu Gänseleber.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart floral unterlegtes Cassis, reife Kirschen, ein Hauch von Brombeeren, frische Orangenzesten. Mittlerer...
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, frische Pflaumen, Brombeerkonfit unterlegt, etwas verhaltenes Bukett. Mittlerer Körper, zart nach Dörrobst, integrierte Tannine,...
Verführerisch, geradeaus, knackig, erfrischend; zu Wildbret.
Solide, mit einem frischen Hauch von Pflaumen-, schwarzen Johannisbeer- und Anisaromen entlang einer...
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
