Château Meyney 2017, Saint-Estèphe - Parker 90+
43,50 €
(58,00 € L)
Bruttopreis
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Château Meyney 2017
Appellation: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich
Status: Cru Bourgeois Supérieur
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Jahrgang: 2017
Herkunft und Hintergrund
Auf einer kiesigen Kuppe mit Blick auf die Flussmündung gelegen, profitiert Château Meyney von einem außergewöhnlichen Terroir im Herzen der Appellation Saint-Estèphe. Der Jahrgang 2017 war zwar von schwierigen klimatischen Bedingungen geprägt, ermöglichte es dem Weingut jedoch, dank einer sorgfältigen Auswahl und eines sorgfältigen Ausbaus einen ausgewogenen und harmonischen Wein zu erzeugen.
Verkostung
Farbe: Dunkelrot mit violetten Reflexen.
Nase: Tief und konzentriert, geprägt von Aromen schwarzer Früchte (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Lakritze, hellem Tabak und Mokka mit einer leicht rauchigen Note.
Gaumen: Dichter und strukturierter Auftakt. Schöne, geschmeidige und reife Tanninpräsenz, die eine fleischige und ausdrucksstarke Frucht stützt. Das Ganze ist ausgewogen, mit einem frischen Gerüst und einem langen, geraden Abgang mit mineralischen und würzigen Noten.
Kritik
Bewertungen:
- Wine Advocate: 90/100
- James Suckling: 92/100
- Vinous: 91/100
Serviervorschlag
Am besten zu einem gebratenen Stück Rindfleisch, einer konfierten Lammschulter oder einem Wildschweinragout. Er passt auch sehr gut zu einer Kalbsblanquette nach alter Art, gebratenen Pilzen oder charaktervollen Käsesorten wie Salers oder Cantal entre-deux.
| 10 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2017 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Merlot 58%, Cabernet Sauvignon 31%, Petit Verdot 11% |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 15 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Meyney, Quai Antoine Ferchaud - BP23, 33250 Pauillac, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Ein weicher, etwas fleischiger und opulenter Stil von St.-Julien, dieser 2012er hat eine tiefe Rubin/Purpurfarbe, gute Mineralität, moderate Tannine und einen vollen Stil.
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, fleischigen Gaumen.
Rund, konzentriert, feine Tannine, rote Beeren, Kakao; zu Pilztorte.
Eleganter Bordeaux 2005, kraftvoll, passt zu Fleisch und Pilzgerichten.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit weicher Säure und einer leichten Schärfe, die zu den dezenten Aromen von schwarzen Früchten passt, die erdig ausklingen.
Dichte purpurrote Farbe, süßes Bouquet von Mokka, dunkler Schokolade und Crème de Cassis. Vollmundiger Geschmack mit herrlicher Fruchtigkeit und Tanninen von beeindruckender Fülle.
Eine tiefe Nase mit Aromen von frischen Früchten. Ein ziselierter, intensiver und lieblicher Mund von selten beobachteter Ausgewogenheit und Raffinesse. Er ist cremig und strukturiert.
Komplexe Aromen von roten Früchten; passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein Hauch von Gewürzen zum Finish, und man hat einen sehr feinen Côtes de Castillon.
Ein weicher, etwas fleischiger und opulenter Stil von St.-Julien, dieser 2012er hat eine tiefe Rubin/Purpurfarbe, gute Mineralität, moderate Tannine und einen vollen Stil.
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, fleischigen Gaumen.
Rund, konzentriert, feine Tannine, rote Beeren, Kakao; zu Pilztorte.
Eleganter Bordeaux 2005, kraftvoll, passt zu Fleisch und Pilzgerichten.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit weicher Säure und einer leichten Schärfe, die zu den dezenten Aromen von schwarzen Früchten passt, die erdig ausklingen.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.