Château Fontsainte, Corbières - Gris de Gris 2023
9,50 €
(12,67 € L)
TTC
Rosé très frais et vif ; en apéritif ou avec du poisson, des viandes blanches.
Vignoble et vigneron : Le domaine trouve son origine au 17e siècle, lorsque la famille Laboucarié a commencé à y cultiver la vigne. Le domaine a été créé en 1971 et a depuis joué un rôle de pionnier dans l'appellation. Depuis 2000, il est dirigé par Bruno Laboucarié. En 2017, 10 hectares de vignes adjacentes ont été achetés. Depuis 2017, le domaine est également certifié HVE.
Dégustation : Le vin a une robe saumonée claire et cristalline avec des reflets d'améthyste et un arôme intense qui évolue de fleurs délicates à de petits fruits rouges (fraises, cerises). Impression générale harmonieuse et très subtile.
Service : A boire frais (8°C) en apéritif ou avec des toasts de tapenade ou d'aïoli. Accompagne aussi parfaitement les légumes au wok, le poisson grillé, le tajine d'agneau ou la pintade rôtie au romarin.
| 149 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Taux d'alcool | 12,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Grenache Gris et Noir 90%, Carignan 5%, Mourvèdre 5% |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 5 ans. |
| Conseil de consommation | A boire frais entre 8 et 12°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | EARL Laboucarié, Domaine de Fontsainte, Route de Ferrals, 11200 Boutenac, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
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