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Carré Suisse, Chocolat Extra noir 77% Sélection du Pérou BIO, 100g
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TTC
Un cacao 100% Trinitario dont les premières notes de café grillé laissent place à une légère acidité teintée de notes de banane séchée
Producteur: Depuis le début de la marque Carré Suisse, la production du chocolat a lieu en Suisse, dans une manufacture familiale située à proximité du lac de Lugano, dans la région du Tessin. Les fèves sont acheminées directement depuis les coopératives jusqu’à la manufacture : tout le processus de fabrication du chocolat y est ensuite réalisé par des maîtres chocolatiers suisses, dans le respect des méthodes d’affinage et de conchage traditionnelles.
| 4 Produits |
Fiche technique
| Poids net | 100g |
| Allergènes | Contien du lait, peut contenir des traces de fruits à coque. |
| Emballage | Boîte |
| Ingrédients | Pâte de cacao, 100% origine Pérou (fèves Trinitario), sucre de canne, beurre de cacao, gousses de vanille. Cacao: 77% min. (Chocolat noir) |
| Conseil de consommation | À conserver au frais et au sec. |
| Producteur | Chocolat Stella SA, Via alle Gerre 28, 6512 Giubiasco, Schweiz |
| Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g | Valeur énergétique : 2474kcal/597kJ - Lipides : 47g dont acides gras saturés : 29g - Glucides : 27g dont sucres : 22g - Protéines : 9,2g - Sel : 0,02g |
| DLUO - DDM | 06/2025 |
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