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Perlage très aromatique, fruité, fin; avec des crêpes, un gâteau aux pommes ou au beurre.
Le basilic, ou pistou, offre à vos préparations ses notes fraîches et typiquement méditerranéennes.
Fruité, jeune et frais, finement sucré, fines bulles, rafraîchissant, pour accompagner les desserts.
N°3 - le flacon extrait des meilleures parcelles du vignoble. Vous avez tiré le bon numéro !
Rose saumonée, bulle fine et rapide, odeurs mûres, fruitées (pêche de vigne, la fraise, la quetsche), attaque dense et charnue, arômes complexes portés sur le fumé
Subtil mélange de jus de pommes et de calvados, lentement vieilli en fût de chêne, pendant un minimum de 5 ans.
Produits ajoûtés dernièrement
Délicate soupe de homard au cognac avec une superbe note de poivre !
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moutarde au vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
Sauce Béarnaise et moutarde – parfaitement réunies avec le vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
Truffe et moutarde – parfaitement réunies avec le vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
Piment d'Espelette et moutarde – parfaitement réunies avec le vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
Tomate et moutarde – parfaitement réunies avec le vinaigre d’Orléans de la maison Martin-Pouret et le sel de Guérande.
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Cornichons frais de la vallée de la Loire, soigneusement marinés dans un vinaigre raffiné.
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