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Perlage très aromatique, fruité, fin; avec des crêpes, un gâteau aux pommes ou au beurre.
Le basilic, ou pistou, offre à vos préparations ses notes fraîches et typiquement méditerranéennes.
Fruité, jeune et frais, finement sucré, fines bulles, rafraîchissant, pour accompagner les desserts.
N°3 - le flacon extrait des meilleures parcelles du vignoble. Vous avez tiré le bon numéro !
Rose saumonée, bulle fine et rapide, odeurs mûres, fruitées (pêche de vigne, la fraise, la quetsche), attaque dense et charnue, arômes complexes portés sur le fumé
Subtil mélange de jus de pommes et de calvados, lentement vieilli en fût de chêne, pendant un minimum de 5 ans.
Produits ajoûtés dernièrement
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et généreuse sur le palet.
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Près de Vienne