Château Tour de Calens, Graves
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Château Tour de Calens, Graves 2015 - MAGNUM

34,00 €

(45,34 € L)

Bruttopreis

Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.

Menge
Auf Lager

Winzer und Weingut: Château Tour de Calens ist ein kleines Weingut von 7,10 ha, das sich im Norden des berühmten Weingebietes „Graves“ am südlichen Ufer der Garonne in Beautiran befindet. Das Weingut ist von Wald umgegeben, der Boden gekennzeichnet von tiefen „Graves“, großen Kieselsteinen. Das Weingut wird von Alexandre Doublet, Sohn des Eigentümers Bernard Doublet bewirtschaftet. Man pflegt die „vernünftige Landwirtschaft“. Die Trauben werden vor der langen Kelterung sortiert und der Stiel entfernt. Der Wein wird in regelmäßig erneuerten Eichenfässern ein Jahr lang ausgebaut.

Verkostung: Schöne Rubinfarbe, in der Nase mineralisch mit starken Noten von Zimt, Heidelbeere und reifen Trauben. Die Struktur ist rundlich und sehr angenehm. Ein eleganter Wein.

"Feine, klare, klassische Cassisnase; elegante erdig mineralisch angehauchte Dunkelfrucht, elegant und saftig, wunderschön klarer, feiner, eleganter Wein, Bordeaux wie es sich gehört, und das zu einem Superpreis." M. Pronay

Trinkempfehlung: Dunkles Fleisch, Wildgerichte, Gulasch, milder Käse; Chambriert servieren (16-18°C). Dekantieren.

Alk. 13% Vol; Reife 5-10 Jahre; Cabernet Sauvignon 63%, Merlot 28%, Cabernet Franc 9%, in Barrique gereift.

Vignobles Doublet
5 Artikel

Technische Daten

Inhalt 0,75l
Jahrgang 2015
Alkohol 13°
Allergene Enthält Sulfite.
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Aufbewahrungshinweise Bis zu 15 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack Trocken
Hersteller Bernard et Dominique Doublet, 33640 Beautiran, Frankreich
Abfüllung Mis en bouteille au Château
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