Alter Ego de Palmer 2014, Margaux - Parker 90-92
96,50 €
(128,66 € L)
Bruttopreis
Allgemeine Beschreibung
Der Château Palmer Alter Ego 2014 ist ein Rotwein aus der Appellation Margaux, der in der Klassifikation von 1855 als Troisième Grand Cru eingestuft ist. Dieser Jahrgang zeichnet sich trotz eines kühlen und feuchten Sommers durch seine Finesse, Ausgewogenheit und aromatische Komplexität aus. Das Weingut, das von der Familie Mähler-Besse geführt wird, bewirtschaftet seine Weinberge seit 2010 biodynamisch, wobei die Zertifizierung 2014 erfolgte.
Zusammenstellung
- 52 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 13 % Petit Verdot
Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert. Der Wein reift etwa 16 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, von denen 50 % neu sind.
Nase und Mund
Die Nase ist elegant und komplex und bietet Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeere, begleitet von Noten von Veilchen, Zedernholz, Lakritze und Mokka. Im Mund ist der Auftakt weich und samtig, mit einer dichten Materie und feinen Tanninen. Die Struktur ist ausgewogen, und der Abgang ist lang und anhaltend und von einer schönen Frische geprägt.
Bewertungen der Kritiker
- James Suckling: 93/100 -.
- Wine Enthusiast : 93/100 -.
- Wine Spectator: 93/100 -.
- Robert Parker (Wine Advocate) : 92/100 -.
- Decanter: 90/100 -.
- Jeb Dunnuck: 90/100 -
Serviervorschlag
Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie Wild, gegrilltem rotem Fleisch oder Fleisch in Sauce sowie zu reifem Käse. Er kann auch zu raffinierteren Gerichten wie Tournedos Rossini oder Wild mit Steinpilzen serviert werden.
| 12 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2014 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 12er OHK |
| Rebsorten | Merlot 52%, Cabernet Sauvignon 35%, Petit Verdot 13% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SC du Château Palmer, Lieu-dit Issan, 33460 Margaux, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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Zusammenfassung: Elegant und komplex, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Harmonie und Finesse aus. Anhaltender Abgang.
Mittlerer Körper, feine Brombeerfrucht, präsente Tannine, rote Kirschen im Abgang, frischer Säurebogen, Ribisel im Nachhall, salziger Touch im Finale, mineralischer, klassischer Stil.
Sehr feminin, seidig, rund, mit Noten von roten Früchten und süßen Gewürzen.
Ein echter Klassiker. Mittelkräftig, strukturiertes Profil und ein langer, durchdringender Abgang. Die einzige Zutat, die hier fehlt, ist die Zeit.
Erhaben und Ehrwürdig, samtiger voller und runder Körper, eleganten Abgang, Aromen von Leder, Kirsche, Trüffel, aussergewöhnlich.
Komplexe Aromen von roten Früchten; passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart vegetal unterlegte rote Kirschenfrucht, florale Nuancen, verhaltenes Bukett.
Die Nase offenbart ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Veilchen, reifen roten Früchten, Leder und Nuancen von Trüffel. Im Geschmack vereint dieser Wein Rundheit.
Warmes und duftendes Jahrgang, Noten von Linde, Hyazinthe, Traube. Robuster Wein, tiefe Aromen, seidige und edle Tannine.
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, fleischigen Gaumen.
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