Allgemeine Beschreibung

Der Château Palmer Alter Ego 2014 ist ein Rotwein aus der Appellation Margaux, der in der Klassifikation von 1855 als Troisième Grand Cru eingestuft ist. Dieser Jahrgang zeichnet sich trotz eines kühlen und feuchten Sommers durch seine Finesse, Ausgewogenheit und aromatische Komplexität aus. Das Weingut, das von der Familie Mähler-Besse geführt wird, bewirtschaftet seine Weinberge seit 2010 biodynamisch, wobei die Zertifizierung 2014 erfolgte. 

Zusammenstellung

    - 52 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 13 % Petit Verdot

Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert. Der Wein reift etwa 16 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, von denen 50 % neu sind.

Nase und Mund

Die Nase ist elegant und komplex und bietet Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Cassis und Brombeere, begleitet von Noten von Veilchen, Zedernholz, Lakritze und Mokka. Im Mund ist der Auftakt weich und samtig, mit einer dichten Materie und feinen Tanninen. Die Struktur ist ausgewogen, und der Abgang ist lang und anhaltend und von einer schönen Frische geprägt.

Bewertungen der Kritiker

    - James Suckling: 93/100 -. 

    - Wine Enthusiast : 93/100 -. 

    - Wine Spectator: 93/100 -. 

    - Robert Parker (Wine Advocate) : 92/100 -. 

    - Decanter: 90/100 -. 

    - Jeb Dunnuck: 90/100 - 

Serviervorschlag

Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie Wild, gegrilltem rotem Fleisch oder Fleisch in Sauce sowie zu reifem Käse. Er kann auch zu raffinierteren Gerichten wie Tournedos Rossini oder Wild mit Steinpilzen serviert werden.