Alter Ego de Palmer 2012, Margaux - Parker 93
Eleganter Margaux mit dunklen Früchten, Noten von weißer Trüffel, seidigen Tanninen, langem Abgang,…
106,00 €
Château d'Issan
(108,67 € l)
Verfügbarer Bestand: 12
Bruttopreis
Eleganter Margaux mit roten Früchten, Veilchen und feinem Holz. Seidiger Gaumen, feine Tannine, anhaltendes Finale. Klassisch und ausgewogen.
Château d'Issan 2011 - Margaux 3ᵉ Grand Cru Classé
Herkunft & Herstellung
Das Château d'Issan ist ein Weingut in Margaux, in der Region Médoc. Der Jahrgang 2011 wurde aus einer Mischung von 69 % Cabernet Sauvignon und 31 % Merlot hergestellt.
Geschmacksprofil
- Farbe: Tiefes Granatrot.
- Nase: Aromen von reifen roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Himbeere), Veilchen, Lakritze, süßen Gewürzen und edlem Holz.
- Mund: Geschmeidiger und runder Auftakt mit einer feinen und eleganten Tanninstruktur. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit ist bemerkenswert und bietet eine samtige Textur und eine schöne Länge.
- Abgang: Anhaltend, mit Nuancen von dunkler Schokolade und getoastetem Holz.
Anmerkungen & Bewertungen
- Robert Parker (Wine Advocate): 88/100
- Vinous: 90/100
- Jean-Marc Quarin: 90/100
- La Revue du Vin de France (RVF): 15,5/20
Food & Wine Matching
Dieser 2011er Château d'Issan passt perfekt zu :
- Tournedos mit Morcheln
- Roastbeef aus dem Ofen mit Sauce Béarnaise
- Fasanentörtchen mit Gänseleberpastete
- Gereifte Käseplatte
Serviertemperatur
Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 17 und 18 °C zu servieren, damit seine Aromen und seine Struktur voll zur Geltung kommen.
Technische Daten
Eleganter Margaux mit dunklen Früchten, Noten von weißer Trüffel, seidigen Tanninen, langem Abgang,…
106,00 €
ausdrucksstark, ja geradezu überschwänglich, und sprüht vor einem süßen Bouquet aus reifen…
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Eleganter, komplexer Margaux mit Heidelbeere, Lakritz, Rauch, kräftige Tannine, großes…
158,00 €
64,90 € ab 51,00 €
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141,00 € ab 109,47 €
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144,00 € ab 112,00 €
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354,00 € ab 274,00 €
73,90 € ab 70,00 €
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755,00 € 519,00 € ab 584,97 €
Eleganter Margaux mit roten Früchten, Veilchen und feinem Holz. Seidiger Gaumen, feine Tannine, anhaltendes Finale. Klassisch und ausgewogen.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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