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Alter Ego de Palmer 2011, Margaux - Parker 89
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Château Palmer

Alter Ego de Palmer 2011, Margaux - Parker 89

95,00 €

(124,00 € L)

Verfügbarer Bestand: 24

Bruttopreis

Reicher und eleganter Margaux mit dunklen Früchten, Gewürzen, seidigen Tanninen, langem Abgang und bemerkenswerter Ausgewogenheit.

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Beschreibung

Château Palmer Alter Ego 2011 - Margaux

Herkunft & Herstellung

Château Palmer Alter Ego 2011 ist ein Rotwein aus der Appellation Margaux, der von Château Palmer produziert wird, das als 3ᵉ Grand Cru Classé klassifiziert ist. Dieser Jahrgang wurde aus einer Mischung von 48 % Merlot, 37 % Cabernet Sauvignon und 15 % Petit Verdot hergestellt. 

Geschmacksprofil

    - Robe: Tiefes Granatrot.

    - Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Veilchen, Lakritze, süßen Gewürzen und edlem Holz.

    - Mund: Geschmeidiger und runder Auftakt mit einer feinen und eleganten Tanninstruktur. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit ist bemerkenswert und bietet eine samtige Textur und eine schöne Länge.

    - Abgang: Anhaltend, mit Nuancen von dunkler Schokolade und getoastetem Holz.

Anmerkungen & Bewertungen

    - Wine Enthusiast: 91-93/100

    - Wine Spectator: 89-92/100 

    - Robert Parker (Wine Advocate): 88-90/100 

    - Stephen Tanzer (International Wine Cellar): 88-91/100 

Food & Wine Matching

Dieser 2011 Château Palmer Alter Ego passt perfekt zu :

    - Gebratene Entenbrust

    - Tournedos Rossini

    - Gereifte Käsesorten

    - Dunkle Schokolade mit 70 %

Serviertemperatur

Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C zu servieren, um seine Aromen und seine Struktur voll zur Geltung zu bringen.

Château Palmer
24 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2011
Alkohol
13°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
12er OHK
Rebsorten
Merlot 48%, Cabernet Sauvignon 37%, Petit Verdot 15%
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
SC du Château Palmer, Lieu-dit Issan, 33460 Margaux, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château

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