Würzig, strukturiert, dunkle Früchte, feine Tannine, gutes Reifepotenzial.
Nuss, Sultaninen, Schokolade und Kaffee; zu Zigarre, als Digestiv.
Sehr fein und delikat, ungewöhnlich leicht, Brombeere, Kokos; zu Pilzen.
Tief violett-schwarzer Farbe mit kräftigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Himbeerblättern und gebackenen Pflaumen, getrockneten mediterranen Kräutern, Tabakblättern und Graphit.
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Eine Geschmacksexplosion in der Nase, ein klarer Auftakt und eine sehr schöne Frische im Mund, die sich in einer anhaltenden Länge fortsetzt.
Feiner Zweitwein aus Pauillac mit dunklen Früchten, seidigen Tanninen und viel Frische. Elegant und ausgewogen.
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.
Vollmundiger Wein, aromatisch und samtig mit Noten von eingemachten Kirschen und Gewürzen. Kalkiges Finish.
Ein weicher, etwas fleischiger und opulenter Stil von St.-Julien, dieser 2012er hat eine tiefe Rubin/Purpurfarbe, gute Mineralität, moderate Tannine und einen vollen Stil.
Wunderbares und einzigartiges Terroir in Chouilly, große Gewächse mit 100% Chardonnay
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Intensive rote Farbe. Aroma von eingelegten Kirschen in der Nase. Schöne, körperreiche Struktur mit einem eleganten und delikaten Abgang.
Ein eleganter und tiefer Wein, der schon in seiner Jugend bezaubert und eine schöne Alterung verspricht.
Seidig, sehr frisch am Gaumen, Brioche, langer Abgang; zu Meeresfrüchten.
Ein köstlicher, komplexer St.-Emilion mit Aromen von schwarzen Früchten, Frühlingsblumen und Gewürzen, sehr erfolgreich für den Jahrgang.
Robe von intensiver roter Farbe, mit der Zeit dunkelrote Schimmer. Waldfruchtaromen in der Nase, insbesondere Heidelbeere und Weichsel. Feste Struktur mit feinen Tanninen.
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Mittlerer Körper, rote Kirschen, feine Tannine, mineralischer Touch frisch strukturiert, ein lebendiger Speisenbegleiter.
Ein reicher, kräftiger und strukturierter Wein. Das Tanningerüst ist kräftig, aber sehr seidig und elegant und streckt sich zu einem besonders langen und komplexen Finale.
Dieses Weingut erlebt derzeit seine beste Zeit seit den glorreichen 1970er Jahren, und der Giscours 2020 ist ausgezeichnet.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Deep garnet-purple colored, notes of cedar chest, cloves and stewed plums, followed by notions of cassis, dried Provence herbs and tobacco leaf with a waft of dusty soil.
„Ein schöner, eleganter Wein, mittelschwerer Körper, die Tannine sind glatt, die Materie vollmundig, schöner Hintergrund mit einem Cabernet von großer Klasse.“ Bernard Burtschy (4,5/5)
Ein Akkord aus sechs Flaschen trockenem Weißwein.
Strahlende Robe mit purpurnen Reflexen. Weicher und voller Auftakt. Langer Abgang mit seidigen Tanninen.
Ernest Rémy Extra Brut 2013, Blanc de Noirs Grand Cru: Apfel, Honig, Mineralität, seidige Textur, langer Abgang.
