Château Moulin Saint-Georges 2019, Saint-Émilion Grand Cru - Parker 94
48,00 €
TTC
Élégant et complexe, ce vin se distingue par son harmonie aromatique et sa finesse. Finale persistante
Vigneron et vignobles: Le vignoble du Château Moulin-Saint-Georges se dessine sur 8 hectares où le merlot est roi avec quelques parcelles de cabernet franc. Sur cette signature argilo-calcaire, la densité de plantation peut varier de 5 500 à 12 600 pieds à l’hectare. Le vin qui ressort de ce terroir exceptionnel est le fruit d’un important travail des sols et de la vigne. Après la vendange manuelle et le tri parcellaire, les jus connaissent une fermentation traditionnelle dans des cuves en inox puis un élevage de 100% en barriques neuves.
Dégustation: Le Château Moulin Saint Georges 2019 est un superbe représentant de Saint-Émilion, à la fois élégant et complexe. L'assemblage de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc crée une belle harmonie aromatique dominée par les fruits rouges. Élevé en barriques de chêne neuf, il présente des notes boisées subtiles qui s'estompent gracieusement en bouche. Le vin se distingue par sa légèreté relative par rapport aux autres Saint-Émilions de la famille Vauthier, tout en restant romantique et séduisant. Les tanins du millésime 2018, plus conquérants, ont cédé la place à une finesse qui s'appuie sur la rondeur du Merlot. La finale, élégante et persistante, en fait un vin plus complexe qu'il ne paraît à première vue. Une œuvre en velours et en nuance.
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un filet mignon au citron et aux poivrons.
| 28 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Merlot, Cabernet Franc |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Moulin Saint-Georges, 33330 Saint Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Un vin époustouflant aux arômes de forêt-noire et de cerises Morello, avec des tanins moelleux et une fin très parfumée.
Équilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse est portée par une très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue.
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.
Véritable classique. Moyennement corsé, profil structuré et une longue finale pénétrante. Le seul ingrédient manquant ici est le temps.
Un vin charmant et au flatteur, d'un joli moelleux.
Un cuvée très équilibrée, droite sans être austère.
Un nez à la beauté d'un tapis persan, complexe, ouvert, évocateur et sensuel.
Un vin vif avec des arômes de fruits et d'épices, marqué par des notes de chêne. Promet d'évoluer avec l'âge.
Un vin élégant et rafraîchissant aux notes florales et un cœur fruité riche, soutenu par une structure à grains fins et une finale énergétique et parfumée.
Vin corsé aux arômes terreux et aux fruits musclés. Texture granuleuse, finition fraîche et longue, riche en baies.
Une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
Corsé, velouté et concentré, il est riche mais vif, avec un profond noyau de fruits et une ample dotation de tannins mûrs et poudreux.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Le nez est d'une grande finesse aromatique, notes de cerise noire et d'épices douces. La bouche est gourmande, fine et bénéficie d'une longueur surprenante et d'une finale explosive.
Un vin expressif et bien structuré, doté d'une belle profondeur et d'une touche terreuse en finale.
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys associées à des touches de framboise
Vin corsé aux arômes terreux et aux fruits musclés. Texture granuleuse, finition fraîche et longue, riche en baies.
<span style="color:rgb(55,65,81);font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial,...
Palais moyennement corsé, avec des tanins fins et un bon corps. Fruits noirs juteux, une touche d'épices vers la fin, et vous avez un très bon Côtes de Castillon.
Élégant et complexe, ce vin se distingue par son harmonie aromatique et sa finesse. Finale persistante