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Popol, Vinaigre à la pulpe de pamplemousse rose et citron - 25cl - PRODUIT SOLDÉ
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Popol – Vinaigre à la pulpe de pamplemousse rose et citron
Origine : Provence, France
Type : Condiment vinaigré à la pulpe de fruits
Producteur : Maison Popol, artisan spécialisé en condiments et épicerie fine
Origine et contexte
La Maison Popol, installée en Provence, propose une gamme de vinaigres à la pulpe de fruits élaborés artisanalement. Ce vinaigre associe la vivacité du pamplemousse rose et l’acidité franche du citron pour créer un condiment au profil frais, aromatique et équilibré, parfaitement adapté à une cuisine créative et moderne.
Le producteur : Popol est une entreprise familiale située à Saint Cyr sur Mer dans le Var, réputée tout d’abord depuis 1977 pour ses vinaigres à la pulpe de fruit. Depuis, Popol a ajouté à son assortiment de nombreuses spécialités provençales, produites avec des matières premières locales et suivant la devise : Authenticité, qualité, tradition et valorisation du patrimoine régional !
Accords conseillés
Parfait pour assaisonner des salades composées mêlant légumes croquants et fruits frais (avocat, mangue, crevettes). Sublime un carpaccio de poisson blanc ou de Saint-Jacques grâce à sa fraîcheur acidulée. Idéal pour déglacer un filet de poulet ou un saumon poêlé. Peut également être utilisé dans des vinaigrettes originales pour des salades de quinoa ou de lentilles, ou pour napper légèrement des légumes grillés estivaux comme les courgettes et les poivrons.
| 5 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,25l |
| Emballage | Pot en verre empilable |
| Ingrédients | Vinaigre cristal (8° d'acidité) 46%, pulpe de pamplemousse rose 34,6%, pulpe de citron 10%, sucre cristal, gélifiant: pectine de pommes |
| Recommandations d'entreposage | Conserver à température ambiante (15 - 25 °C) et à l'abri de la lumière. |
| Producteur | Popol, 460 avenue de Copenhague, 83870 Signes, France |
| Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g | Valeur énergétique : 300kJ/70kcal - Lipides : 0g dont acides gras saturés : 0g - Glucides : 17g dont sucres : 16g - Protéines : 0g - Sel : 0g |
| Indications de consommation après ouverture | A conserver au frais après ouverture |
| DLUO - DDM | 06/2025 |
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