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Attaque vive, agrumes, abricot confit ; avec du foie gras.
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.
Attaque vive, agrumes, abricot confit ; avec du foie gras.
Frais, épicé, enivrant, rose, litchi ; à déguster avec une frangipane.
Tanins fins et fondus, fruits noirs, notes poivrées ; idéal avec le canard.
Plein, rond et volumineux, avec une finale complexe aux notes de fruits blancs ; idéal à l’apéritif ou accompagné de fromages, de poissons ou de viandes blanches.
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
Arômes complexes, fleuris, fruits rouges et noirs; à cailles.
Puissant, complexe, grand corps ; avec du poisson en sauce, des escargots.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.