Château La Tour Blanche 2018, Sauternes 1° Grand Cru Classé - Parker 92-94
64,50 €
Verfügbarer Bestand: 11
(84,67 € L)
Bruttopreis
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
Château La Tour Blanche 2018
Appellation: Sauternes, Bordeaux, Frankreich
Classement : Premier Cru Classé 1855
Eigentum: Établissement public agricole (Weinbaugymnasium La Tour Blanche)
Rebsorten: überwiegend Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Jahrgang: 2018
Verkostung
Robe: Intensives, leuchtendes Goldgelb.
Nase: Sehr ausdrucksstark, enthüllt Aromen von kandierten Aprikosen, gelbem Pfirsich, Orangenschalen, Honig, weißen Blüten und subtilen Gewürz- und Vanillenoten.
Mund: Cremiger und großzügiger Auftakt. Dichte und seidige Textur, perfekt unterstützt von einer frischen Säure, die den Likör ausgleicht. Komplexer und eleganter Mittelteil mit Aromen von kandierten Früchten, Honig, Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Langer, harmonischer und anhaltender Abgang.
Kritik
Bewertungen:
- Wine Advocate: 93/100
- Vinous: 92/100
- James Suckling: 94/100
Serviervorschlag
Ideal zu Foie gras, Geflügel mit süß-saurer Sauce (Brathähnchen mit Honig, Ente mit Orangen), Blauschimmelkäse (Roquefort, Bleu d'Auvergne). Er passt auch sehr gut zu Desserts mit gelben oder exotischen Früchten (Aprikosentarte, Mango-Ananas-Salat) oder auf der Basis von Mandeln und Blätterteig.
| 11 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Sémillon 83%, Sauvignon Blanc 14%, Muscadelle 3% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 4 und 8°C trinken. |
| Geschmack | Süß, Dessertwein |
| Hersteller | Château La Tour Blanche, 33060 Bommes, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Blumige Aromen, Honig, Vanille, rund, fein; zu gegrilltem Fisch.
Reich, voluminös, frisch, blumige Noten, gelbe Früchte; zu Fisch mit Sauce.
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Feiner Sauternes mit Aromen von kandierten Früchten, Zitrus und Bienenwachs. Weich, lebendig, ausgewogen mit langem, fein würzigem Abgang.
Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten; zu Meeresfrüchten, Fisch und Ziegenkäse servieren.
Buchsbaum, Akazie und weiße Früchte, angenehme Säure; zu Meeresfrüchten, Muscheln, gegrilltem Fisch...
Zitronenaroma, Birne, Pfirsich, weiße Blumen; zu Desserts.
Reich, frisch, kräftig, rassig, wie eine Vendange Tardive; zu Gänseleber.
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Elegant, mineralisch, zarte Nase, gut ausgeglichen mit Frische und Intensität, sanft und reich am Gaumen, langes Finale; zu Geflügel, Fisch, Käse
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.