Château La Tour Blanche 2018, Sauternes 1° Grand Cru Classé - Parker 92-94
63,50 €
(84,67 € L)
Bruttopreis
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
Château La Tour Blanche 2018
Appellation: Sauternes, Bordeaux, Frankreich
Classement : Premier Cru Classé 1855
Eigentum: Établissement public agricole (Weinbaugymnasium La Tour Blanche)
Rebsorten: überwiegend Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Jahrgang: 2018
Verkostung
Robe: Intensives, leuchtendes Goldgelb.
Nase: Sehr ausdrucksstark, enthüllt Aromen von kandierten Aprikosen, gelbem Pfirsich, Orangenschalen, Honig, weißen Blüten und subtilen Gewürz- und Vanillenoten.
Mund: Cremiger und großzügiger Auftakt. Dichte und seidige Textur, perfekt unterstützt von einer frischen Säure, die den Likör ausgleicht. Komplexer und eleganter Mittelteil mit Aromen von kandierten Früchten, Honig, Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Langer, harmonischer und anhaltender Abgang.
Kritik
Bewertungen:
- Wine Advocate: 93/100
- Vinous: 92/100
- James Suckling: 94/100
Serviervorschlag
Ideal zu Foie gras, Geflügel mit süß-saurer Sauce (Brathähnchen mit Honig, Ente mit Orangen), Blauschimmelkäse (Roquefort, Bleu d'Auvergne). Er passt auch sehr gut zu Desserts mit gelben oder exotischen Früchten (Aprikosentarte, Mango-Ananas-Salat) oder auf der Basis von Mandeln und Blätterteig.
| 12 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Sémillon 83%, Sauvignon Blanc 14%, Muscadelle 3% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 4 und 8°C trinken. |
| Geschmack | Süß, Dessertwein |
| Hersteller | Château La Tour Blanche, 33060 Bommes, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Feiner Sauternes mit Aromen von kandierten Früchten, Zitrus und Bienenwachs. Weich, lebendig, ausgewogen mit langem, fein würzigem Abgang.
Elegant, mineralisch, zarte Nase, gut ausgeglichen mit Frische und Intensität, sanft und reich am Gaumen, langes Finale; zu Geflügel, Fisch, Käse
Kräftig, frisch, Vanillearomen, reife Früchte; zu Geflügel.
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Feine blumige Nase mit Marillenaromen, frisch und voll im Mund, vielfältig und körperreich, kaum spürbare Säure, sehr fein und elegant.
Buchsbaum, Akazie und weiße Früchte, angenehme Säure; zu Meeresfrüchten, Muscheln, gegrilltem Fisch...
fein, elegant und doch mit gewisser Kraft!
Lebhaft in der Attacke, Zitrusfrucht, kandierte Marille; zu Gänseleber.
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Feiner Sauternes mit Aromen von kandierten Früchten, Zitrus und Bienenwachs. Weich, lebendig, ausgewogen mit langem, fein würzigem Abgang.
Elegant, mineralisch, zarte Nase, gut ausgeglichen mit Frische und Intensität, sanft und reich am Gaumen, langes Finale; zu Geflügel, Fisch, Käse
Kräftig, frisch, Vanillearomen, reife Früchte; zu Geflügel.
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.