Château La Tour Blanche 2018, Sauternes 1° Grand Cru Classé - Parker 92-94
63,50 €
(84,67 € L)
Bruttopreis
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
Château La Tour Blanche 2018
Appellation: Sauternes, Bordeaux, Frankreich
Classement : Premier Cru Classé 1855
Eigentum: Établissement public agricole (Weinbaugymnasium La Tour Blanche)
Rebsorten: überwiegend Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Jahrgang: 2018
Verkostung
Robe: Intensives, leuchtendes Goldgelb.
Nase: Sehr ausdrucksstark, enthüllt Aromen von kandierten Aprikosen, gelbem Pfirsich, Orangenschalen, Honig, weißen Blüten und subtilen Gewürz- und Vanillenoten.
Mund: Cremiger und großzügiger Auftakt. Dichte und seidige Textur, perfekt unterstützt von einer frischen Säure, die den Likör ausgleicht. Komplexer und eleganter Mittelteil mit Aromen von kandierten Früchten, Honig, Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Langer, harmonischer und anhaltender Abgang.
Kritik
Bewertungen:
- Wine Advocate: 93/100
- Vinous: 92/100
- James Suckling: 94/100
Serviervorschlag
Ideal zu Foie gras, Geflügel mit süß-saurer Sauce (Brathähnchen mit Honig, Ente mit Orangen), Blauschimmelkäse (Roquefort, Bleu d'Auvergne). Er passt auch sehr gut zu Desserts mit gelben oder exotischen Früchten (Aprikosentarte, Mango-Ananas-Salat) oder auf der Basis von Mandeln und Blätterteig.
| 11 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Sémillon 83%, Sauvignon Blanc 14%, Muscadelle 3% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 4 und 8°C trinken. |
| Geschmack | Süß, Dessertwein |
| Hersteller | Château La Tour Blanche, 33060 Bommes, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Reich, voluminös, frisch, blumige Noten, gelbe Früchte; zu Fisch mit Sauce.
Rund, ausgewogene Säure, fruchtig; zu Ziegenkäse, Meeresfrüchten.
Elegant, Vollmundig und fruchtige Aromen von kandierter Zitrone und Akazie; zu Geflügelragout, Käse,Fisch.
Voluminös, frisch, mineralisch, Zunächst Röstmandel, weiße Blumen, dann leichte saline Note, Noten weißer Früchte, Mirabelle; zu Sushi, Käse.
Zitronenaroma, Birne, Pfirsich, weiße Blumen; zu Desserts.
Buchsbaum, Akazie und weiße Früchte, angenehme Säure; zu Meeresfrüchten, Muscheln, gegrilltem Fisch...
Lebhafte, hellgoldene Robe, in der Nase feine mineralische Noten gepaart mit Haselnussaromen, im Mund sehr weich mit angenehmer Spannung in Abgang.
Eleganter Süßwein mit Aromen von Aprikose, Ananas und Vanille, seidigem Gaumen und langem Abgang mit Honig- und Gewürznoten.
Rund, ausgewogene Säure, fruchtig; zu Ziegenkäse, Meeresfrüchten.
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.