Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Deep garnet-purple colored, notes of cedar chest, cloves and stewed plums, followed by notions of cassis, dried Provence herbs and tobacco leaf with a waft of dusty soil.
„Ein schöner, eleganter Wein, mittelschwerer Körper, die Tannine sind glatt, die Materie vollmundig, schöner Hintergrund mit einem Cabernet von großer Klasse.“ Bernard Burtschy (4,5/5)
Strahlende Robe mit purpurnen Reflexen. Weicher und voller Auftakt. Langer Abgang mit seidigen Tanninen.
Eine sinnliche, rauchige, frische und glänzende Nase. Am Gaumen ist er wunderbar frisch und fruchtig, gleichzeitig dicht und mineralisch.
Fruchtig, fest, gute Länge, rund am Gaumen; zu Ente.
Ein Wein von großer Eleganz und Raffinesse, mit Noten von warmen Früchten und erdigen Untertönen. Üppige Tannine, außergewöhnliche Frische und ein langer Abgang.
Vollmundiger Wein, salzige Spitze, frisch und saftig, runde Tannine, elegant und ausgewogen.
Ein ausdrucksstarker und gut strukturierter Wein, der eine schöne Tiefe und ein duftendes erdiges Finish aufweist.
Medium to deep garnet-purple color, fragrant scents of redcurrant jelly, Morello cherries, plum preserves and fresh blackcurrants, suggestions of red roses, cedar chest and pencil lead.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Reicher, warmer Wein mit schmelzenden, aber lang anhaltenden Tanninen.
Reicher, warmer Wein mit schmelzenden, aber lang anhaltenden Tanninen.
Aromen von dunklen Beeren, Cassis, Tinte und weißen Blüten, gefolgt von einem mittel- bis vollmundigen, samtigen und umhüllenden Gaumen, der reichhaltig, vollmundig und charmant ist
Vollmundig, fest und schroff im Mund, mit kräftiger, muskulöser Frucht und einem robusten Gerüst aus körnigen Tanninen, endet er lang und schmackhaft.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Auswahl aus einer Parzelle mit hundertjährigem Grenache, der von Pollus, dem Vorfahren des Winzers, gepflanzt wurde.
Auswahl aus einer Parzelle mit hundertjährigem Grenache, der von Pollus, dem Vorfahren des Winzers, gepflanzt wurde.
Mittel- bis vollmundig, reichhaltig und samtig, mit einem süßen Fruchtkern, lebhafter Säure und pudrigen Tanninen.
Mittelkräftig mit einem soliden Rahmen aus körnigen Tanninen, bietet er eine mutige Frucht, die durch Frische ausgeglichen wird und in einem mineralischen Finale endet.
Eleganter und kraftvoller Pinot Noir aus Aloxe-Corton 1er Cru „Les Fournières“ 2023, mit roten Früchten und Gewürzen, guter Struktur und Lagerfähigkeit.
Seidig, großzügig, weich im Mund, weißer Pfeffer, Minze; zu Käse.
Der mittlere bis kräftige Geschmack, der von festen, körnigen Tanninen und viel Frische getragen wird, endet lange mit einem belebenden Zug.
Mittlere Komplexität, zart blättrig unterlegte süße Brombeerfrucht, präsente Tannine, noch etwas fordernd, mineralischer Nachhall.
Aromen von Cassis, Pflaumen und Lakritz, mittel- bis vollmundiger, tiefgründiger Gaumen mit guter Konzentration, lebhafte Säure und reichlich pudrige, strukturgebende Tannine
Ein kraftvoller und sinnlicher Wein.
Ein echter Klassiker. Mittelkräftig, strukturiertes Profil und ein langer, durchdringender Abgang. Die einzige Zutat, die hier fehlt, ist die Zeit.
Guter Terroirausdruck, saubere Tannine, schwarze Früchte; zu Entrecôte.
Ausgezeichneter Stil, voller Körper für diese Kategorie, perfekter Saint-Julien, der seiner Herkunft würdig ist und wie ein großartiger Wein behandelt werden kann.
Ein ausdrucksstarker und gut strukturierter Wein, der eine schöne Tiefe und ein duftendes erdiges Finish aufweist.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Dichte Nase, schwarze Früchte, rote Pflaume. Am Gaumen vollmundig, schöne Säure, breite, elegante Tannine, sehr langer Abgang, bekömmlicher Wein.
Die besten Weine, die dieses Weingut in der modernen Ära hervorgebracht hat. (William Kelley)
Schöne Kaffeenoten verleihen diesem eleganten Wein mit feinen Tanninen Charme, halber Körper, frisch, schöne fruchtige Mitte des Gaumens. Die Belüftung verleiht ihm Komplexität.
Eleganter Wein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Blumen; seidiger, komplexer Gaumen mit langem Abgang. Perfekte Balance aus Finesse und Tiefe.
