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Domaine de Saint Siffrein, Châteauneuf-du-Pape - Terre d'Abel 2019
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Domaine Saint Siffrein

Domaine de Saint Siffrein, Châteauneuf-du-Pape - Terre d'Abel 2019

68,50 €

(91,33 € L)

Verfügbarer Bestand: 7

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Reicher, warmer Wein mit schmelzenden, aber lang anhaltenden Tanninen.

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Beschreibung

Winzer und Weingut: Das Weingut befindet sich im Bereich der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Châteauneuf du Pape. Die schwarzen (Grenache, Mourvèdre, Syrah...) und weißen (Grenache, Clairette, Roussanne...) Rebsorten wurden in perfekter Harmonie mit den Böden des Weinguts gepflanzt. Das Durchschnittsalter der Weinstöcke beträgt 50 Jahre für die Weinstöcke der Châteauneuf-du-Pape und 40 Jahre für die Weinstöcke der Côtes du Rhône. Die Weine des Weinguts weisen dank der Kombination dieser verschiedenen Rebsorten eine große Komplexität auf. Die Gesundheit des Bodens und der Gewächse ist das Hauptanliegen des Winzers. All diese Bemühungen führen dazu, dass die Trauben von ausgewogenen Reben stammen, die in einem gesunden Boden verankert sind. Die Weine des Weinguts sind biologisch zertifiziert.

Die Cuvée Terre d'Abel ist eine Auswahl der besten Lagen, die vom Urgroßvater des Winzers, Abel, bepflanzt wurden. Dank des Wissens der Winzerfamilie bieten diese über 90 Jahre alten Rebstöcke den reinen Ausdruck ihres Charakters.

Verkostung: Alistair Cooper MW, Jancis Robinson: 15.5/20 "Blind verkostet. Extraktion von wirklich reifen und riesigen Tanninen - ein monströs großer Wein! Schwarze Früchte und schwere Tannine extrahiert, Noten von schwarzem Rauch zum Kauen und Brombeeren. Hedonistisch. Zwischen 2023 und 2030 zu trinken".

Trinkempfehlung: Rotes Fleisch, Wild. Lässt sich über 15 Jahre lagern.

Domaine Saint Siffrein
7 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2019
Alkohol
15°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
6er OHK
Rebsorten
Mourvèdre 67%, Syrah 22%, Grenache 11%
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Domaine de Saint Siffrein, Cyril und Claude Chastan, 3587 route de Châteauneuf-du-Pape, 84100 Orange, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Domaine
Umweltzertifizierung
Bioerzeugnisse

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