Intensive rote Farbe. Aroma von eingelegten Kirschen in der Nase. Schöne, körperreiche Struktur mit einem eleganten und delikaten Abgang.
Mittel- bis vollmundig, mit Aromen von Heidelbeeren und Himbeeren. Geschmeidiges und großzügiges Profil.
Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit weicher Säure und einer leichten Schärfe, die zu den dezenten Aromen von schwarzen Früchten passt, die erdig ausklingen.
Ausgezeichneter Stil, voller Körper für diese Kategorie, perfekter Saint-Julien, der seiner Herkunft würdig ist und wie ein großartiger Wein behandelt werden kann.
Mittelkräftig, am Gaumen zeigt er eine überraschende Energie, eine feinkörnige Textur und endet mit einer anhaltenden mineralischen Note.
Aus dem Glas strömen Aromen von Crème de Cassis, Pflaumen, Bleistiftspänen, Blütenblättern, Glut und diskreten Anklängen von neuem Eichenholz.
Ein ausdrucksstarker und gut strukturierter Wein, der eine schöne Tiefe und ein duftendes erdiges Finish aufweist.
Ein reicher, kräftiger und strukturierter Wein. Das Tanningerüst ist kräftig, aber sehr seidig und elegant und streckt sich zu einem besonders langen und komplexen Finale.
Weicher, eleganter Margaux mit roten Früchten, Gewürzen und sanften Tanninen.
Deep garnet-purple colored, notes of cedar chest, cloves and stewed plums, followed by notions of cassis, dried Provence herbs and tobacco leaf with a waft of dusty soil.
Fruchtig, fest, gute Länge, rund am Gaumen; zu Ente.
Strahlende Robe mit purpurnen Reflexen. Weicher und voller Auftakt. Langer Abgang mit seidigen Tanninen.
Mittel- bis vollmundig, mit Aromen von Heidelbeeren und Himbeeren. Geschmeidiges und großzügiges Profil.
Reicher, warmer Wein mit schmelzenden, aber lang anhaltenden Tanninen.
Reicher, warmer Wein mit schmelzenden, aber lang anhaltenden Tanninen.
Vollmundig, fest und schroff im Mund, mit kräftiger, muskulöser Frucht und einem robusten Gerüst aus körnigen Tanninen, endet er lang und schmackhaft.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Ein weicher, etwas fleischiger und opulenter Stil von St.-Julien, dieser 2012er hat eine tiefe Rubin/Purpurfarbe, gute Mineralität, moderate Tannine und einen vollen Stil.
Guter Terroirausdruck, saubere Tannine, schwarze Früchte; zu Entrecôte.
„Ein schöner, eleganter Wein, mittelschwerer Körper, die Tannine sind glatt, die Materie vollmundig, schöner Hintergrund mit einem Cabernet von großer Klasse.“ Bernard Burtschy (4,5/5)
Auswahl aus einer Parzelle mit hundertjährigem Grenache, der von Pollus, dem Vorfahren des Winzers, gepflanzt wurde.
Auswahl aus einer Parzelle mit hundertjährigem Grenache, der von Pollus, dem Vorfahren des Winzers, gepflanzt wurde.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Seidig, großzügig, weich im Mund, weißer Pfeffer, Minze; zu Käse.
Ein echter Klassiker. Mittelkräftig, strukturiertes Profil und ein langer, durchdringender Abgang. Die einzige Zutat, die hier fehlt, ist die Zeit.
Fruchtig, charmant, rund und feine Tannine, ideal zu Boeuf Bourguignon.
Mittelkräftig bis kräftig, am Gaumen überlagern sich all diese mineralischen Funken mit energischen und frischen schwarzen Früchten, von reifen und soliden Tanninen unterstützt.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Mittelkräftig mit einem soliden Rahmen aus körnigen Tanninen, bietet er eine mutige Frucht, die durch Frische ausgeglichen wird und in einem mineralischen Finale endet.
Der mittlere bis kräftige Geschmack, der von festen, körnigen Tanninen und viel Frische getragen wird, endet lange mit einem belebenden Zug.
Eleganter und kraftvoller Pinot Noir aus Aloxe-Corton 1er Cru „Les Fournières“ 2023, mit roten Früchten und Gewürzen, guter Struktur und Lagerfähigkeit.
